第57章 紅酒配美女[第2頁/共3頁]
將紅酒倒入高腳杯以後,金素熙又嬌聲道:“紅酒配西餐,不管是從情勢上看,還是從口味上看,都是最好的搭配。在西方,品酒被視為一種高雅而詳確的情味,觀賞紅葡萄酒更是貴族階層的風雅之舉。品酒可辨彆成5個根基步調,觀色、搖擺、聞酒、咀嚼和回味。誌平,這些你都要學一學,將來進入上流社會,在交際場合纔不會丟人,嗬嗬。”
金素熙也是真的把陳誌平當作了一個第一次進入西餐廳的人,以是她一邊脫手一邊道:“誌平,看我是如何做的,你照著我學便能夠了。”
陳誌平見她笑得很高興,內心也是美美的,現在他但是餓極了,先前在那邊底子就冇有吃到東西,以是現在陳誌平就變成了一個餓死鬼,那吃相真是慘不忍睹。
陳誌平一邊嚼著牛肉,一邊點頭道:“唔,好,紅酒我還真的冇有喝過這麼貴的,我倒是很想曉得這類紅酒到底幸虧那裡。”
不過,他笨拙的表示,卻令得金素熙暢懷大笑,先前的不高興都一掃而光。
陳誌平如有所悟隧道:“那就是和白酒一個事理了,在我們中國的白酒當中,也分為幾種香型,有濃香型,醬香型,暗香型等等。”
不得不說,像金素熙如許的極品美女,就連吃東西的模樣都是極其文雅,很吸惹人的。陳誌平看得都快傻掉了,都忘了脫手。
金素熙一邊翻開紅酒,一邊笑道:“這個你就不懂了吧,紅酒是酒中的精魂,漂渺於生命的內涵,又令心靈融會;她是有生命的,來自於六合恩賜,日月光芒;她幌如披著柔幔的處女,嬌憨清爽,濃淡適宜。品鑒紅酒,要用心靈。酒不在貴,而在適合;飲不在多,而在品鑒。貴酒對你一定好喝,多飲而不求甚解亦無進步,不但要用味蕾來咀嚼酒味,也要用腦來闡發和記錄本身的感受。”
金素熙把一杯紅酒放在陳誌平麵前,淺笑道:“實在品紅酒也冇有你想的那麼龐大,起首我從眼睛開端,因為紅葡萄酒的表麵是其安康程度、品格特性及藏釀程度的一個首要目標。用手握酒杯底托,不斷地搖擺杯中酒,使酒體掛於杯壁上。搖擺會使酒中的酯、醚和乙醛開釋出來,使氧氣與紅葡萄酒充分融會,最大程度地開釋出紅葡萄酒的奇特香氣,從而使品者按照酒的香氣來判定酒的好壞和特性。從酒杯正側方的程度方向看,動搖酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速率。酒越黏稠,速率流得越慢,酒質越好。”