第一百八十一章 雙龍戲水[第1頁/共3頁]

宋維清看到這個竄改，又看了看陳致遠手裡那小瓶子，笑道：“你撒的這東西有甚麼花樣嗎？”宋維清前次在帝王燒烤但是吃過陳致遠做的菜肴的，那次陳致遠也搞出了一個燃燒小把戲，並且那次的把戲對那菜起到了增加口感的感化，此次陳致遠又玩了這一出，宋維清天然得問清楚！

這擺放當然不能隨便擺放，而要把斷開的蛇肉連在一起，如何連接天然要用到食材，充當粘合劑的食材就是雞蛋黃，先把雞蛋黃攪拌均勻撒入適當的澱粉，然後謹慎翼翼的倒入蛇肉連接的裂縫中，隨即點上一些沸油。

既然是雙龍戲水，那天然得有水，這水必須是藍色的，意味大海，要做這海水就得用到藍莓，把藍莓炸成汁還不算完，必須的把這些汁水在鍋內插手土豆粉、食鹽、辣椒汁、必然量的淨水調製一下，當然裡邊還少不了陳致遠從宜山鎮帶來的高湯。

這道菜名為雙龍吸水，天然菜的表麵就是兩條金龍在水中玩耍，這兩條金龍天然就是陳大官人吃力吧唧炮製好的蛇肉，這蛇肉先小火蒸了一下，隨即放入上好的食用肉炸製，當表麵成金黃色的時候立即撈出來，擺放到事前準好的盤子中。

世人抬眼往裡看去，一看這菜的模樣，先喊了聲好，不管這菜的味道如何，或者是陳致遠說的那些服從有冇有，單單衝這模樣，這菜就算上佳構了。

因而現在林城這些大佬看到了盤子中波瀾湧動的海麵，海麵上是兩條正在嬉鬨的金龍，不管是大海還是金龍都栩栩如生，讓人猛一看底子就想不到這是菜，這底子就是個藝術品嘛！

陳致遠從兜裡取出一個小瓶子來與一個打火機，解釋道：“不是不讓您吃，而是我忘了一道工序！”說完陳致遠把那小瓶子翻開，在龍身上每隔一端間隔，就倒一些透明的液體，搞定這些，然後用打火機一點，刹時兩條龍身子上燃起了一抹敞亮的火焰。

陳致遠聽到他們說的這些話，曉得這些人不信，但這食療菜肴的療效隻要親身吃過後纔會體味，究竟勝於雄辯，等他們吃了後就曉得了，陳致遠笑了笑也不在說甚麼，直接翻開了菜盤上的蓋子。

“冇甚麼花樣，用這個就是便利大師吃！”陳大官人說的是實話，小瓶裡的藥汁就這個感化，不然都粘好的蛇肉，一筷子還不得都夾走啊，那可就冇法分了。

跟著這火焰的停止，從龍身上排泄一些黃色的東西，隨即這兩條龍就成了一節一節的了！

陳大官人剛纔就顧得跟林城的頭腦筋腦套近乎了，把他吃力吧唧做出來的雙龍戲水給忘了，聽到宋維清的話，從速站起來笑道：“我親身給大師做了一道菜，這菜叫雙龍戲水，這可不是簡樸的菜，而是一道能夠醫治脂肪肝的菜肴，大師能夠多吃點！”

“菜不就是用來吃的嗎？大師嚐嚐，這菜的味道絕對不錯！”陳致遠在一邊笑到。

陳致遠那小瓶裡裝的是一些藥材炮製成的汁液，這些汁液在火焰的加溫下，刹時就粉碎了龍身連接處蛋黃外層的焦質層，使得“龍”斷成一節一節的。