第019章、蝦肉小餛飩[第1頁/共3頁]

文熙順著老爺子的聲音看疇昔，就見到他麵前那碗熱氣騰騰的，被體係給出7分的餛飩。

包餛飩的徒弟應當有5年以上的經曆，一根筷子幾近就冇有停頓的時候。往前一撥，餡料掉入餛飩皮，在筷子回到餡料碗的時候，徒弟左手一握一抬手，一個餛飩就已經呈現在托盤裡。筷子再往前一撥，就又是一個餛飩，文熙當真數了數，徒弟10秒中能包28個餛飩，這手速，不打遊戲真是可惜了。

結賬的時候文熙的臭臉都雅了些許，這些網紅餐廳確切不貴，性價比還算是能夠的。

包餛飩的徒弟中間是賣力煮餛飩的地區，一口蒸汽環繞的大鍋，徒弟左手漏篩右手長筷站在那，一篩子下去就是標準的十二個餛飩，一個未幾一個很多。

文熙眨巴著嘴，還記得他吃過第一好吃的小餛飩是穿越前在BJ的一傢俬家會所裡，那邊普通人等閒進不去，他也是沾著富二代同窗的光，在BJ等了半個多月才吃到的。那叫一個好吃呀，幾近能打滿分了！

不是文熙影象才氣不可，實在是徒弟們行動太快，文熙上輩子是南邊人，冇如何吃餛飩，這纔多看了兩遍。

走到傳統老店這兒，畫風又變成了文熙熟諳的模樣。

菜肴是越平淡越磨練廚師的功力，平淡意味著不能增加太多的調料。冇了調料的諱飾，一旦措置得不好，食品的缺點就會更加較著地透暴露來。就算是在食材豐富的上輩子，能做出這麼好吃的小餛飩也冇多少家。

上好的黑豬肉切成肉糜，大河蝦去殼兒挑掉蝦線放進蔥薑水裡略微浸泡後切碎，和豬肉放在一起加糖、鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋攪拌均勻，餡料徒弟細弱的手臂不一會就把餡兒打出了漿。

剛纔核桃大爺跟帥大爺說好了，他們今兒早就跟著帥大爺走。老饕會的成員們有投票權，店家們巴不得帥大爺帶朋友去店裡吃呢。如果朋友說好吃，帥大爺投票時多多極少也會參考的吧！不過飯錢還是要給的，隻不過是八折優惠，核桃大爺拿著VIP卡，能夠折上八折吃餛飩。

吃一個便能夠拿到2分能量值，他是吃呢，吃呢，還是吃呢？不過，能決定文熙能不能吃到餛飩的人並不是他本身。

“啊？讓我說甚麼？”文熙還在回味著呢，就被核桃大爺點名了。

“咳咳~老何，你也算是吃遍東西南北的老吃貨了，給評評~”

“喲，老何，您可來得夠早的呀，美食節剛開端呢您就帶朋友來啦？嘿，這另有個小夥兒，孩子過來，爺爺給你吃個餛飩！”餛飩店裡靠窗的坐位上，一名頭髮斑白的帥老頭兒在那兒熱忱的招手。

文熙當真嘗完一碗餛飩，才放動手中的小勺滿足的擦擦嘴，好吃啊！

不過地球是個村，冇走幾步路，核桃大爺就趕上了熟人。

最後是賣力湯料的徒弟，雞蛋打勻後煎出薄薄的蛋餅切絲，紫菜撕碎，小蔥切沫兒，然後在湯碗裡放入鹽、糖、豬油、清湯，等餛飩入碗再加上方纔備下的料，一碗餛飩就順利出鍋。

長相平常卻打扮得體的辦事員，潔淨整齊的店麵，隨便看一道菜，體係給出的評分都在4分以上。某幾個百大哥店的特長菜更是有8分的高分，當然代價也是相稱高，文熙都冇美意義讓核桃大爺宴客。