第055章、好廚藝不一定是好食材[第1頁/共2頁]
“真棒!”菜鳥清脆的聲聲響起,文熙在客堂拿東西的時候還站了會兒,莫非現在換成張放在做題了?不成能……吧
那就放吧!文熙躊躇了0.3秒,翻動肉片製止鍋底的肉燒焦後,敏捷拿起老乾媽罐子擰開瓶蓋,挖了一勺老乾媽放進鍋裡,隨即將甜椒與肉片異化翻炒。
鍋鏟是廚師雙手的延長,文熙翻炒著甜椒,感遭到它軟綿的觸感,判定地將甜椒撥到鍋子的邊沿地帶,現在鍋底留下了一層微微帶點紅色的辣椒油。
“不成以!”菜鳥見張放仍然冇有收回擊,又誇大了一遍。之前菜鳥做錯事情的時候,文熙會先說“不成以”禁止它,第二次提示以後如果仍然不改,那對不起,文熙小哥哥很凶,會打頭的!
“叮~宿主可點亮一項技術!”
生菜的油溫不需求太高,如許會影響食品本身的脆;翻炒幾遍後再插手蒜沫兒,如許不會呈現蒜沫兒炒焦的環境;菜葉變軟以後,菜葉裡的水分會變成湯汁,現在放鹽,蓋鍋蓋,30秒擺佈便能夠出鍋。
“菜鳥真棒……”張放還冇誇完呢,此次菜鳥不害臊了,清清嗓子就開端說話。
“叮~宿主初次做出一道5分的食材!”
非常鐘後符媽媽出門上班了,文熙拿著3分↑的生菜在廚房裡研討著,這是符媽媽買到的統統食材中,體係評分最高的東西,文熙想應戰5分的菜品。
“看來要洗鍋了。”文熙將老乾媽甜椒炒肉蓋了個潔淨的碟子放到客堂的餐桌上,書房玩兒的張放和菜鳥卻有了動靜。
“嗯?”張放傻眼了,菜鳥不讓他吃生果如何辦?莫非他真的要吃完文熙做的飯,然後回家吃健胃消食片或者止瀉藥麼?
“張放!開飯啦!”文熙把炒好的兩個菜端上桌,敲響書房門,獲得張放的迴應纔回廚房脫掉圍裙,洗手清算東西。
“性附近……”
食材籌辦伏貼,文熙細細地把雙手洗濯潔淨,蒸好米飯纔開端籌辦做菜。
生菜最簡樸的做法是蒜泥生菜,文熙確認張放能吃蒜以後,一刀拍碎蒜瓣切成沫兒放在中間備用。甜椒去掉菜籽切片,胡蘿蔔切絲,裝盤後放在摒擋台上備用。
“叮~持續進級,宿主可至嘉獎介麵挑選任一嘉獎!”
文熙丟了幾點蒜末出來,等蒜香方纔出來就倒去醃製好的肉片,粉紅色的肉遇熱變白,油內裡的甜椒味夥同蒜香趁機侵入肉纖維裡,肉片又變成了標緻的粉紅色。
事情發源於菜鳥吃飽了以後就回絕陪張放玩數學遊戲,不過這並冇有難倒獵奇心暢旺的張放,這位小兄弟看到了書桌上放著的三字經,翻開書籍坐直身子,公然菜鳥理理羽毛,乖乖地站在書桌的墊子上等著!
文熙衝動地嚐了一口他經心烹調的第一道5分的菜品,甜椒軟嫩,甜鹹味的肉片完美連絡了甜椒和老乾媽的味道,吞下去的刹時香味衝到鼻腔,對於北方人來講,如許的味道是合適的、恰好的、完美的!
“誒喲嘿,你還會害臊?”張放發明新大陸似的,隔一會就誇菜鳥一句,而菜鳥也共同地做出害臊狀。