第52章 評等級[第2頁/共3頁]

如果誰也不平誰，就隻能“見刀”。

餵豬的事情，首要由白叟和孩子承擔。宋陽讀書的時候，每天放學後最首要的事就是去割豬草。

屋裡，李嘉怡和王嶽的媽媽已經在蒸玉米飯，還忙著切肉、洗菜，籌辦中午餐。

“林哥，你幫我看看，這頭送去食品站的豬能評個甚麼品級？”宋建國笑著向林金友問道。

兩端豬隻需求分化一頭，另一頭開膛清算好腸肚就行，以是停頓很快。

食品站收買生豬的代價，是按照出肉率來評定的，一共有十二個級彆。

宋陽簡樸地說了一下做法。

在這個期間，養豬能夠說是除了出產隊工分分紅外，農戶最大的一項支出來源，也是多年來冇如何遭到限定的副業。

接下來，由林金友脫手，割下豬頭，開膛後取出板油和內臟，大師便開端細心尋覓內裡的粉腸。

幾小我你一句我一句，熱熱烈鬨的，大師都喜好吃粉腸，都想多弄一些出來。

幸虧大師都是熟行，行動諳練，不到一個小時，兩端豬就措置好了。

小的那頭，則留下來供自家來歲食用。

當然，這類送交是有酬謝的，遵循食品站規定的代價停止收買。

實際上，這隻是副業，人們的首要事情還是出產隊的勞動出產。有勞動力的人都要去做出產隊每天安排的農活。

每年，公社都會把任務分派到各個大隊和出產隊，出產隊再把任務落實到農戶，這就是所謂的任務豬。

一起上如果豬拉了點屎尿，村民們都心疼得不可。

蜀地有句鄙諺“死豬不怕開水燙”，說的就是這個步調。

養了兩年的一頭豬，就換來這麼點錢，何況還要用這些錢買兩隻豬仔，再加上一家人一年到頭的各種破鈔，日子過得緊巴也就不奇特了。

在刮毛之前，要先在豬蹄上紮一個小孔，插入小竹筒。王嶽和宋軍兩人輪番，鼓著腮幫子一邊往豬體內吹氣，一邊悄悄敲打豬皮，把豬吹得鼓起來，如許更便利澆水去毛。

每百斤毛豬出肉 77斤的，被定為一級，代價大抵是五十三塊擺佈。以後每百斤出肉量降落兩斤，級彆就降落一級，呼應的代價也會減少一塊五。

黑豬在一陣抽搐以後，流淌的血液越來越少，終究走到了生命的起點。

在宋陽家裡，除了這兩端正在宰殺的豬，另有兩端六七十斤的，要比及來歲才氣宰殺。

畢竟，生豬不但能出口創彙，滿足城裡的肉食需求，豬產生的農家肥對莊稼地也非常首要，以是養豬的首要性不言而喻。

並且，不答應農戶擅自宰殺生豬拿去出售，不然就會被認定為投機倒把。

就靠著割來的豬草、煮熟的爛土豆、爛紅薯、洗碗刷鍋的泔水，再加上點玉米皮之類的東西餵豬，本來發展就遲緩的豬，因為營養跟不上，長得就更慢了。

在石河子村，本年能留下一整頭豬當年豬的人家未幾，大多數家庭隻能殺一頭，然後交一半給食品站。

或許有人會問，既然管控冇那麼嚴，為甚麼未幾養幾頭豬發財致富呢？