第154章 阿林嫂的手藝[第1頁/共2頁]

接著見那阿林嫂又取出幾塊死麪饃饃，雙手握刀，切成了小粒；又順手拉詳確蔥切了一小把。此時那灶台上的羊湯也沸騰起來了，阿林嫂拿出一個大碗，將羊肉片和死麪饃饃粒擺進碗底，湯勺一舀，盛出漸漸乳白的羊湯倒進了碗中。

阿林嫂道了一聲，說乾就開乾，往爐子裡添了一把柴火把昨早晨那鍋羊湯燒上了灶。接著從櫥櫃裡拿出一坨鹵熟的羊肉，放在案板上，左手握刀，高低翻飛，那坨鹵羊肉頓時被切成了一片片細肉。

葉歡先是嚐了一口這羊肉片，這才發明這口感像極了後代那火鍋裡涮的羊肉卷，可見阿林嫂的刀工之妙！

而那阿林嫂看到這一鍋羊湯則是眼睛一亮，對葉歡說道，“葉老闆，您瞧我的吧，你去堂屋歇著吧，非常鐘，就給你端上來。”

阿林嫂風風火火的闖進廚房，扒開了葉歡，看的葉歡也是一愣。

肉裹著湯汁入口，鮮香軟嫩，直吃的葉歡大喊過癮。而碗內裡的饃饃粒也早已吸滿了羊肉湯汁，一口下去味道漸漸的鮮香，而這死麪做成的饃饃，即便泡了湯也不會軟掉，反而是一種勁道的口感。

隻見廚房當中的案板上還剩著一些中午的燉菜，葉歡就說道，“把這燉菜給我熱一熱就成，不消耗事。”

而那阿林嫂則是笑嗬嗬在一旁看著，內心也是挺歡暢，冇想到這葉老闆倒也是個好相處的人。當初董麗跟阿林嫂先容來給葉歡做保母時，阿林嫂還想著這年青老闆，年紀悄悄就有這麼一份奇蹟，怕是個短長的角色，恐不好相處。

“好嘞！”

“絕了絕了！就衝你這碗羊肉泡饃，我得給你漲人為！”

葉歡笑著答道。

“絕……絕了！歡哥”周青一邊嘴裡塞得鼓鼓的，一邊讚歎道，“這‘羊肉泡饃’是你發明的嗎？可太香咧！”

而葉歡倒也是不在乎，低頭把這一碗的羊湯都喝了個一乾二淨，纔對勁地打了飽嗝。

葉歡邊大口狼吞虎嚥著，邊對阿林嫂說道。

“這是做的甚麼呀，這麼香？”

那阿林嫂倒是不聽不顧的，掃視了一遍廚房裡的東西，見鍋裡另有昨早晨燉的一鍋羊湯，這是昨早晨夏芸燉來給青青補身子的，葉歡留在老武那邊用飯了，以是也冇這個口福。

就在此時廚房門外俄然傳來一句聲音。

阿林嫂見葉歡嘉獎，也是笑嗬嗬道，“這是俺們陝西那邊的菜，叫‘羊肉泡饃’，夏季喝上一碗，一天都不冷！本來是要用手掰的饃饃，但是看著您急，我就直接用刀切成粒了，不曉得你吃不吃得慣！”

另有那全聚德烤鴨，也是前三，另有那麪攤老闆做的炸醬麪。想到這麪攤老闆，葉歡不由得內心暗歎一句可惜，這老闆一出來，就不曉得何時才氣出來了，冇想到今後竟然不能再一嘗那隧道的炸醬麪了，葉歡就忍不住有些心疼。

“哈哈哈……羊肉泡饃傳聞過嗎？”葉歡頓時樂道，“你把那肉片和饃饃粒抓一把，再衝一碗羊湯，撒點鹽和蔥花就好了！”

周青一聽頓時瞭然，眼睛一亮，照葉歡所說的複製了一碗，頓時端道桌子上，饑不擇食地吃了起來。