第12章 大賣[第2頁/共3頁]
這一吃,他們幾近將全部盤子給吞下。
她當年賣鹵味,雖說那鹵味也好吃,但是南邊人吃不慣這味道,她花了一年的時候才做出成績。
無它,這腸粉實在是太好吃了。
為了招攬主顧,風瑞清這一次但是下了血本了。
很多客人便改弦易轍,有的點腸粉,有的點一碗煮粉和一條腸粉。
風瑞清花了二十塊將石磨給買下,分四次付清。
風瑞清剁肉,風清清去推石磨磨米漿,李巷子切菜。李巷子捨不得風清清去做那麼辛苦的活,但是全部家隻要她的刀功好一些,這切菜的任務隻能她做,而剁肉更累,以是,風清清隻能去磨米漿了。
到了快六點的時候,他們便出攤。
有一些是先吃腸粉,吃完腸粉,直接再來一份腸粉,連早就點好的煮粉都不吃了。
他們家的腸粉比他們設想的還要受歡迎。
“那就送吧。頂多我們少賺一些。等過了這三天就好了。”李巷子咬咬牙,說道。
他們來了s市那麼久,腸粉吃過很多,但是這麼好吃的腸粉倒是第一次吃到!彆家的腸粉太厚了,這一家的薄,嫩,好吃。
就算風瑞清不說,她得了空,也想將那石磨給賣出去呢。
往阿誰四方的鋁盤上麵刷一層薄薄的油,倒入米漿,又鋪上一些肉,再撒一些蔥花,放進那腸粉爐裡用水汽蒸十來秒,那米漿就熟了。而後用鐵片做成的近似刀的東西將腸粉給刮下來,再加上事前特製好的調料,便能夠開吃了。
“那我們明天的雞蛋還送嗎?”李巷子有些遊移地問。
“二哥,這腸粉可真好賣。”風清清喜滋滋道。
“哥,你真有前瞻性。不過,彆的口味的腸粉能吃嗎?”風清清問著。這腸粉她隻吃過豬肉味的,倒是冇有吃過它口味的呢。
但是他家二哥首戰就得勝。看來,這做餐飲的,還得合適本地市場大部分人的咀嚼。
“哥,你做的這腸粉可真好吃。又白又嫩又滑!放入媽媽調的醬油,好吃的能讓人吞下舌頭。”風清清滿足地說道。
“多籌辦一些。5分一條,比煮粉便宜多了。他們挺樂意吃的。三條就能抵的過一碗煮粉了。這腸粉蒸的又快,打包也便利,早上做這個恰好。”李巷子笑道。
莫玲天然是情願的。之前家裡還偶爾用這個石磨磨些米粉做點心吃,但是自從她老公和兒後代兒們都去做買賣了,家裡隻剩她一人,她也不耐煩做了。並且,這s市的生長也越來越快,彆的不說,光是街上賣點心的,都比之前多了很多,想吃直接去內裡買就成了,又便宜又好吃,乾甚麼要吃力本身做?
第二天,他們四點就起來了。
鮮、香、嫩、滑,端的是好吃!
有便宜不占是王八蛋!
開張前三天,買腸粉的,一份送一隻雞蛋。
“如何不能?這內裡能加很多東西呢。”風瑞清說道。豬肉隨便加一樣菜都能炒成新菜,這腸粉為甚麼不能?
莫玲想著他們有押金在這裡,也不會跑掉,便承諾了。
到了