第27章 展示廚藝[第2頁/共2頁]
聞著香氣,陸礪雪較著有些坐不住了,她放下了手中的針線,水汪汪的大眼睛盯著陸奶奶看,看得民氣裡軟乎乎的。
顧知許疇前在家是嬌氣的,但是下鄉後,那裡由得她,再說,在那夢境中,她被魏誌文關在家中,整日能做的就是家務活了。
陸礪雪直接聞著味道到了廚房,不過卻隻是站在廚房的門口,嚥著口水,貪婪地盯著顧知許身前那口鍋。
兩人到了供銷社的時候,副食品的櫃檯前,已經排起了長長的步隊。
姑奶奶眼底帶著慈愛,可卻也有一絲的哀傷,孫女已經二十七歲了,可卻跟七歲的孩童一樣,現在她還能動,孫女也算有人照顧,今後她不能動了,或者是死了,孫女可如何辦?
顧知許留了一些錢和肉票,看了看,買了一個豬蹄,另有豬肝和豬大腸,這些東西冇有油水,彆人不愛買,顧知許卻不嫌棄。
顧知許如何能夠讓陸奶奶脫手,趕緊說道:“奶奶,我來就好,之前在家的時候常看我媽做這些,我都會的。”
陸奶奶對顧知許的印象又好了幾分,人長得標緻不說,脾氣也好,最首要的是能刻苦,不嬌氣,就連家務也做得有模有樣。
顧知許偏頭看向她,笑著朝她招了招手,將剛撈出的大腸切了一小塊,吹了吹,放在了碗中,遞給了陸礪雪,“大姐,你嚐嚐,好不好吃?”
“知許,你買這些東西,要如何吃啊。”陳南春一邊問一邊用手捂著鼻子,冇體例,豬大腸的臭味還是比較嗆人的。
“你收著吧,這個家既然交給你了,那錢也你拿著,缺甚麼少甚麼,你做主就行。”陸奶奶並不接。
她一次買的也未幾,就是不想引發其彆人的重視。
“先不奉告你,早晨做好了讓你嘗一嘗,到時候隻怕你會爭著搶著要吃呢。”顧知許非常自傲的說道。
豬肉比較好的位置已經賣光了,輪到兩人的時候,隻剩下一些豬蹄、豬耳朵和豬下水了。
回家後,顧知許第一時候將賣雞蛋的錢交給陸奶奶。
多搓洗幾遍也能洗得潔淨。
陸礪雪聞言,笑眯眯地小跑著出去了。
鹵水做好後,就將豬大腸放出來煮半小時便可。
搓、洗,幾次三四遍,然後再將豬大腸翻麵,將內裡的油脂摘潔淨,插手鹽持續搓,實在插手麪粉結果會更好,不過麪粉精貴,顧知許捨不得如許華侈。
將豬大腸放入盆中,插手一勺麪粉和一勺鹽,用手乾搓。
至於豬蹄,因為供銷社措置得並不潔淨,顧知許又重新措置了一番,然後切成小塊,一個豬蹄,本來也冇有多大,放入鹵水中,一起煮。
陳南春有些嫌棄的撇了撇嘴,她的大肉包子,是吃不成了。