第31章 驢打滾兒[第2頁/共2頁]
她重視到,每個來往的行人,腳步都輕飄飄的,而那些投機倒把的倒爺們,更是不時候刻盯著巷子口的方向,東西也都是隨時能夠拿上就跑的那種。
顧知許到處走到處看,她在想本身的門道兒。
這些錢是她本身的,並冇有花陸奶奶放在她那邊的錢。
鍋中燒水,放入蒸架,將麪糰放進盆中,為了製止粘,盆底刷一層油。將麪糰按扁,大火蒸十五分鐘。
隻是兩人很有默契的收回了各自的視野,隻當作冇不熟諳。
嚮明軒也瞥見了顧知許。
顧知許想著明天一早就要去暗盤上去賣,以是明天早晨就得做好籌辦事情。
前期的籌辦事情便是要做豆沙,紅豆先要洗淨,再用水浸泡三個小時。
可驢打滾這類糕點倒是不怕冷的,有的人還就喜好吃冷一些的驢打滾兒。
她這副模樣,倒是將一旁的一個穿戴花棉襖的大姐逗笑了,“大妹子,你放心吧,比來公安都不查這條巷子,你放心賣你的東西。”
這會來到暗盤,顧知許既嚴峻又有些鎮靜。
暗盤上就多了很多來出售糧食和農副產品的老鄉們。
“大妹子,你這賣的是甚麼啊?”大姐看著她說話斯斯文文的,便有些獵奇的問道。
因為每個出產隊都冇了農活兒,社員們也都用工分換了糧食和各種票。
因為心中有事,或許是過於鎮靜,顧知許比常日入眠的要晚一些,但是醒的卻比常日更早,淩晨五點,內裡的天還冇亮呢,顧知許已經起床了。
她要做的是一種叫驢打滾的糕點,父親是北方人,身為南邊人的母親為了父親學了很多他故鄉吃食的做法。此中就有這一道小點心。
她之以是挑選做驢打滾這類點心,是因為村莊間隔縣裡遠,如果熱的吃食,氣候冷,到了縣裡怕也是涼了,落空了本來的味道。
在顧知許的不懈儘力下,倒是賣掉了一盒驢打滾兒。
一個小時後,顧知許來到了縣裡,明天她已經探聽好了,明天暗盤會去藏的更深的明水巷。
做好這統統後,顧知許才放心去睡覺。
說來簡樸,不過倒是個詳確的活計,黃豆粉弄好後,紅豆浸泡的也差未幾了,放入鍋中,將紅豆煮熟,卻也不消煮的過分,紅豆大要如果著花了,紅豆沙的水分便會大,如果用來包豆沙包是能夠,但是要做驢打滾,紅豆沙的水分不宜太大。
顧知許之前就想過,她今後如果來暗盤贏利,必定會碰到知青點的人,但是冇想到這麼快就會麵了。
顧知許轉了一圈後,她心中便有了籌算,跑了一趟供銷社,買了兩斤糯米粉,一斤紅豆,一斤白糖,一共花了一塊三毛錢。