第一百五十章 黑麪[第2頁/共3頁]

是以，枝兒隻能改了時候，籌算等著正月份閒了下來再做這湯圓。

“我跟你們一起吧，這早晨飯不那麼要緊，你們這包餃子又實在不是把手，還是我疇昔和你們一起吧！”枝兒一邊說著，一邊拎著筐子跟著沈強往家裡走。

“不消，俺們漸漸包就成，歸正勝子去了夼樹屯，俺們不焦急。”沈強連連擺手。

最末等的黑麪，便是這地瓜麵了，地瓜是好東西，種上一棵，收成一籃，是以，不管是甚麼人家，總會種上幾畝，以防萬一的，分歧的是，敷裕的人家種的少，費事人家種的多，地瓜固然偶爾吃起來，是甜甜麵麵的很好吃也很墊饑，可卻也不能頓頓煮地瓜煮地瓜吧？為了過日子，便有那將地瓜切好曬乾後，磨成地瓜麵的，雖是不好吃，黏黏糊糊的，可卻也能填飽肚子。

“孃舅，不是我不去找你，我這還冇想好做甚麼餡的呢！糯米也還冇磨。”枝兒聽到沈強說這個，趕緊解釋到。

也不是她不焦急，實在是故意有力，家裡冇按石磨，要想去磨糯米粉，就隻能去村裡的大磨上磨，可這些日子，那大磨幾近不時都有人在用，枝兒又不美意義上前去等，如果她上前了，大嫂大嬸們定會因著大郎，把位置讓給她，讓她早早磨完，枝兒實在是不想搞這些特彆報酬。

雖說是麪粉，可卻也跟當代不同很大。這年初，出產力低下，冇有那麼多的機器，雖是大民風跟當代差未幾，北方人多愛吃麪，南邊人偏好吃米，但是這米麪卻不像當代那般，麵都是磨好的白麪，米都是碾好的細米。

“不消，柱子在家剁肉呢，我這過來找顆明白菜歸去，俺們本身弄就成了。”沈強一邊動了脫手上的明白菜，一邊跟枝兒說。

等枝兒回過神來，看動手上這較著黑了很多的麪粉，忍不住點頭笑了笑，歸正也回不去了，現在還想這些，感慨這些做甚麼呢？還是活在當下，過好麵前吧！

“這我當然曉得，隻是，這大過節的讓勝哥往外跑，實在是有些過意不去。”

是以，吃過午餐冇有多久，枝兒便去剁蘿蔔絲了，雖是素餡，可這也不是一點油水也冇有的，枝兒調的蘿蔔絲餃子，也算是一絕，秦勝便說過，他從冇想過，這素餡餃子，隻用蘿蔔和雞蛋做出來的，竟然會是這個味道。

黑麪，顧名思義，就是相對來講，黑一些的麪粉，就是這個，也分三六九等的

實在說到這個，也是非常好笑，枝兒上輩子餬口的社會，出產力發財，物質餬口豐富多彩，吃的東西更是五花八門，隻要想不到，冇有吃不到的，如此大魚大肉，暴飲暴食，吃香的喝辣的，張揚了不過二三十年，飲食之道卻逐步的產生了竄改，不再是以魚肉精糧為尊，反倒是粗菜淡飯的，成了大家追捧的好東西，這輩子最高階的白麪，是當時候最常見的東西，這時候大師都不肯再吃的地瓜麵之類的細糧，反倒成了上輩子的金貴東西，枝兒偶然候想起來，都有些好笑，不曉得這算是社會的進步，還是期間的來去。