第三十六章[第1頁/共3頁]
晚餐吃完已經八點半過了,趙清菡將桌子上的東西一一收到廚房,廚房裡的流理台邊趙柏雲正站在那兒洗碗,靠近一米九的大個子,站在廚房裡,顯得全部廚房都擁堵了很多。洗好的碗交給站在一旁的趙清菡,趙清菡用潔淨的毛巾將碗上的水珠擦乾,放到消毒碗櫃裡。兩人共同默契,好像一對已經在一起餬口了幾十年的老夫老妻。
趙清菡在菜市場碰到一名賣鴨子的老婆婆,見老婆婆手上隻提著的是一隻老鴨,趙清菡便動了心,向那老婆婆買了下來,還多付了些錢。趙清菡拿出已經清算好的老鴨,將鴨子冼淨切成大塊;將鴨肉放入冷水鍋中,大火煮開,待有很多浮沫後撈出鴨肉塊,用溫水沖刷潔淨。之前熬粥剩下的山藥去皮切滾刀塊;白果去殼,放在水中浸泡後去掉內裡的薄皮;蓮子去心;薑去皮切成大片備用。炒鍋中不消放油,放入鴨塊翻炒,炒至鴨肉的水分收乾,聞著冇有鴨的腥味,關火盛出。炒過的鴨塊和除山藥以外的統統質料放入燉鍋中,倒入水冇過質料,大火煮開,改小火燉約一小時,再放入山藥塊持續燉半個小時,出鍋前插手鹽調味便可上桌了。
趙清菡聽聞趙柏雲的話,擦盤子的手頓了頓,過了會兒便淡定的持續,“冇甚麼,我想你約莫也聽他們說過了。”聲音淡淡的,透著股子通透的感受,好似看破了甚麼普通。
趙清菡掛了電話,策動車子朝著郊區緩行而去。趙清菡並冇有先開車回家,而是直接開車區裡離家不遠的菜市場,這個點恰是下午新奇菜出的時候。
“有甚麼需求幫手的麼?”趙柏雲走到廚房門口,趙清菡正在用湯勺將老鴨湯盛在湯碗裡。
想著趙柏雲才返來,加上倒時差另有身材的怠倦,趙清菡籌辦做個平淡的晚餐。
他固然焦急,但是他曉得本身歸去也幫不了甚麼,並且私行分開,公司這邊便要出大簍子,因而趙柏雲不得不頂著心中的焦炙,不斷的加班,將返國的時候收縮。
趙清菡好笑的看著已經轉成分開的趙柏雲,無法的點頭,隻得本身去消毒碗櫃裡拿出兩個碗和湯勺。
大抵是餓了,趙清菡和趙柏雲都埋頭吃著粥,不知不覺間一碗山藥粥已經見底了。一碗老鴨湯加上一碗山藥粥,很好的暖了脾胃,墊了胃底,現在能夠吃彆的了。
最開端買的捲心菜和蝦米要用來清炒,這道菜平淡且下飯,並且配上蝦米,美味兒實足。買的香菇能夠拿些出來,家裡另有之前買的口蘑,混著香菇一起炒,放上蠔油和高湯,收汁兒結束,甘旨的蠔油雙菇就出爐了。
晚餐滿是平淡的菜也不好,乾脆明天運氣好,買到了新出的冬筍,趙清菡籌辦做一個油燜冬筍,固然剛出的冬筍有些貴,不過味道確切是好。因而趙清菡將那位老伯的冬筍全買了,一共也就十個擺佈,趙清菡本身留了四個,剩下的六個都差人送回趙家老宅,全當貢獻老宅裡的張叔和這個身材的父親了。
趙清菡在非常鐘之前抽暇去趙柏雲的寢室叫他起床洗漱,籌辦用飯了。趙清菡正在將菜一一端上桌,在桌子上擺放整齊,用碗盛出山藥粥,放上勺子和筷子,端到桌上去。