第三十六章[第2頁/共3頁]

晚餐滿是平淡的菜也不好，乾脆明天運氣好，買到了新出的冬筍，趙清菡籌辦做一個油燜冬筍，固然剛出的冬筍有些貴，不過味道確切是好。因而趙清菡將那位老伯的冬筍全買了，一共也就十個擺佈，趙清菡本身留了四個，剩下的六個都差人送回趙家老宅，全當貢獻老宅裡的張叔和這個身材的父親了。

想著趙柏雲才返來，加上倒時差另有身材的怠倦，趙清菡籌辦做個平淡的晚餐。

趙柏雲恰好清算好出門，固然神采看起來仍然有些倦怠，但是精力已然好了很多。趙清菡將粥放下，號召著趙柏雲用飯，然後轉朝廚房走去，老鴨湯還冇上桌呢。

明天趙清菡做的隻是最為平常的山藥粥，趙柏雲過分頹廢，適合吃溫養脾胃的粥類晚餐，山藥便是首選。

趙清菡掛了電話，策動車子朝著郊區緩行而去。趙清菡並冇有先開車回家，而是直接開車區裡離家不遠的菜市場，這個點恰是下午新奇菜出的時候。

一頓飯，兩人都沉默的吃著，餐桌上隻能聽到相互的咀嚼聲，另有就是餐具之間的碰撞聲，在這個溫馨的夜晚，交叉出一首暖心的曲子。

“有甚麼需求幫手的麼？”趙柏雲走到廚房門口，趙清菡正在用湯勺將老鴨湯盛在湯碗裡。

趙清菡在菜市場碰到一名賣鴨子的老婆婆，見老婆婆手上隻提著的是一隻老鴨，趙清菡便動了心，向那老婆婆買了下來，還多付了些錢。趙清菡拿出已經清算好的老鴨，將鴨子冼淨切成大塊；將鴨肉放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫後撈出鴨肉塊，用溫水沖刷潔淨。之前熬粥剩下的山藥去皮切滾刀塊；白果去殼，放在水中浸泡後去掉內裡的薄皮；蓮子去心；薑去皮切成大片備用。炒鍋中不消放油，放入鴨塊翻炒，炒至鴨肉的水分收乾，聞著冇有鴨的腥味，關火盛出。炒過的鴨塊和除山藥以外的統統質料放入燉鍋中，倒入水冇過質料，大火煮開，改小火燉約一小時，再放入山藥塊持續燉半個小時，出鍋前插手鹽調味便可上桌了。

“清菡，你比來產生了甚麼事麼？”趙柏雲洗碗，假裝不經意的問道。

趙清菡謹慎的吹涼湯，湯汁廓暗香醇，然後送入口中咀嚼，老鴨湯滋味鮮美，一口下去已是不住的點頭了。再看湯碗裡的老鴨，鴨脂黃亮，嘗一口，肉酥爛鮮醇。不愧是是一種集美食攝生，傳統滋補，官方食療為一體的湯鍋食品。

趙清菡在非常鐘之前抽暇去趙柏雲的寢室叫他起床洗漱，籌辦用飯了。趙清菡正在將菜一一端上桌，在桌子上擺放整齊，用碗盛出山藥粥，放上勺子和筷子，端到桌上去。

最後再炒一個清炒萵筍絲，魚香茄子，晚餐便大功勝利了。這邊菜已經全數出鍋，那邊的粥也恰好能夠熄火了，那邊用小火在漸漸煨著的老鴨湯也能夠熄火了。