7打年糕（中）[第2頁/共3頁]

“阿奶，你在乾甚麼？囡囡也想玩！”

和宿世的一模一樣，隻是感受新了點，畢竟當初她第一次被帶著來時已經九歲了。方佳音看著作坊裡的統統感慨在胸。

打量了會機器和石臼，方佳音收回了視野，轉向火光收回的方向。在左角邊上，砌著三個大大的灶台，現在正燒得通紅的闡揚著它的服從。灶台上架著大鐵鍋，比她阿奶家做飯的阿誰整整大了三圈，目測直徑有60cm，鍋上是高約一米的大木桶。

“嗬嗬，囡囡奇特了？你阿爺是村裡蒸飯蒸的最好的了，之前紅白喪事都是請你阿爺去蒸飯的。”方奶奶眯眼瞧見孫女目瞪口呆的喜感樣，接著方爺爺的短。

捧著黃色年糕，偷偷地從瓷罐裡挖了一顆蜜餞夾到年糕裡，方佳音和哥哥姐姐笑笑，香噴噴的吃了起來。她不是冇有蜜餞吃，空間裡就有上等的蜂蜜和棗子，乃至有些都不是凡品。但是她阿奶平時是不準她多吃糖的，對牙齒不好，她也就冇在空間裡做著吃了。明天阿奶拿出來，就是答應了的，嘻嘻。

方佳音看到這三個大木桶眼睛刹時亮了亮。他們這裡蒸飯蒸米粉用的蒸桶跟彆處不一樣，凡是的蒸桶底部是平的，留了幾道細頎長長的口兒，蒸飯時在木桶底部放上一個帶細孔的竹編,竹編上放一塊紗布,上麵才放米。而他們這的蒸桶上口略大下口略小，底是通的，內裡底部安有活動的青竹片製成的蒸架，形似清朝官員的紅纓帽，上尖下圓。上附著葦葉或棕櫚葉編成的蒸墊，再蓋上蒸布。方佳音很喜好用這類蒸桶蒸出來的飯，糯糯的米粒裡透著一陣陣青竹香，夾帶著一股草木味，甚是清爽爽口。

“真的。來，隨阿奶去你媽媽那邊，米粉好了，該去打糕了。”

四周的大人們看了也不由笑看著三個小娃娃點紅，固然有些看著點的中間了，有些色彩淡了，有些看著恍惚，但是都感覺短長優良。

“啵！”“大伯好~囡囡好想你哦~”

“囡囡有冇有看過年糕是如何出來的？”看到小堂妹搖了點頭，好為人師的方楓歡暢的向她講授，“噥，年糕就是從阿誰機器上麵的口兒出來的，用皮帶送過來。二嬸就用菜刀把年糕切成一段一段的，比邊切菜刀邊要過一下水。阿奶另有我姆媽、三嬸五嬸就把切好的年糕鋪到席子另有竹篩子竹匾上放涼……”小堂哥手指著一個個處所講的很詳確。

灶台前排著一籮筐一籮筐的，筐上用著羊毫寫著仆人的名字，想來剛纔在路上看到的男人就在那邊列隊吧。

7歲的小堂哥方楓（大伯的小兒子。大伯家的兩個兒子名字都很成心機，大兒子叫方鬆—放鬆，二兒子方楓—放風）和8歲的小堂姐方娜（二伯小女兒）拉過白嫩圓潤的mm，好玩的搓揉了方佳音的嘟嘟的臉頰，拉了拉軟軟的剔透的小耳垂，又啃了啃長著五個坑坑的小胖手，終究放過了她，還非常關愛的給了她黃金坐位——正對著年糕加工機器。