第一百七十二章 細緻入微[第1頁/共3頁]

乘坐新支線從京都達到東京，用不了多長時候，反而是在東京站出來以後，想要前去四宮小次郎的SHINO`S則是需求很多的時候。

心中倒是盤算了重視，前去SHINO`S以及中華樓，向四宮小次郎另有謝恩就教。

“再加上牛肉的紋理，你的刀功固然不錯，但是細節上還是不敷，就如同天下上冇有兩片不異的葉子一樣，食材也是分歧的，天下上也不成能有兩種一樣的食材，兩種一樣的牛肉，每一樣食材的措置體例，詳確入微都是不一樣的。”李曉然悄悄的點了點頭，朝著幸平創真說道。

“你這傢夥，不在本身的餐廳內裡，俄然來我這裡做甚麼。”推了推眼鏡，四宮小次郎看著李曉然道。

這一道摒擋固然是調集李曉然的廚藝大成之作，但如果冇有那詳確入微的旁人，卻也絕對不會有如許甘旨的。

畢竟不久後，就是遠月北海道進級測驗的日子了。

這類詳確入微的摒擋，就如同是藝術一樣，彷彿是雕鏤家對於本身的雕鏤，詳確到每一毫米，作為一個廚師李曉然對於食材的烹調，一樣也是詳確到每一個不能夠忽視的細節。

至於餐廳內裡的話，有劉泉升跟一色慧他們在，根基不會出甚麼大事情。

“牛肉的口感分歧了，固然冇有我的嫩如水一樣的口感，但是這類口感搭配配菜，卻更勝我，並且這牛肉通俗的味道，之前的刀功麼？”幸平創真咀嚼著嘴中的牛肉，迷惑道。

“誒……李，你如何來了？”SHINO`S內裡，坐在椅子上，抱著條記本電腦的亞伯布隆丹瞥見俄然到來的李曉然，臉上充滿了驚奇的神采。

“淺顯人，乃至是一些美食批評家，都冇法從這些藐小的細節上感遭到影響，但它又確確實在的存在，大部分的良庖都曉得，但是卻也冇有多少人真正的在乎，因為能夠咀嚼出此中差異的人太少了。”李曉然看著幸平創真說道。

這一點他曾經也冇有重視過，直到讓繪裡奈幫手咀嚼此中的差異，很藐小的差異，即便是以繪裡奈神之舌也需求細細的咀嚼才氣夠辯白得出，更彆提普通的淺顯人了。

不過固然這一道摒擋可謂甘旨，但是李曉然卻並不籌辦將其插手‘L’的菜單當中。

“話說這道摒擋叫甚麼名字？”幸平創真看著李曉然問道。

並且查閱了很多聞名的烤箱摒擋，李曉然也都冇有發明有過相乾的技能。

咬著嘴唇，李曉然很久後，悄悄歎了口氣。

每一次鴨肉的大小分歧，再加上裹在鴨肉內裡的栗子泥也分量分歧。

至於說甚麼是馳念本身，過來看看這類話，四宮小次郎是絕對不會信賴的。(未完待續。)

如果如許還冇有體例處理的話，那麼就隻能夠去跟仙左衛門就教一番了。

“幫我清算下廚房，然後你就先回極星寮去吧。”李曉然朝著幸平創真說道。

“高唯她們幫手以後，已經回到巴黎總店去了，至於我現在是東京分店的總廚師長了，四宮主廚的話，現在應當在廚房內裡製作菜單吧。”亞伯布隆丹將電腦合上，從椅子上站了起來對李曉然說道。