068魯菜與淮揚菜[第2頁/共3頁]
蘇杭歎了口氣,伸手摸了摸蘇曼的發頂:“曉得我為甚麼先從魯菜開端教你嗎?”
看著內裡天氣微明,蘇曼再也睡不著,乾脆起床到了四周的公園,跑了兩圈後又打了兩套太極,大汗淋漓的
蘇杭點了下頭:“冇錯,就是土豆,洋氣點叫馬鈴薯,不但是中餐的常見食材,西餐上也一樣必不成少,論起千變萬化的本領,很少有蔬菜能比得上他。”
“窮極食材?”蘇曼一頭霧水的看向了蘇杭。
半晌,蘇曼緩過勁來,掙紮著伸脫手,夠到了床頭的手機,毫不躊躇的撥了出去,電話很快被對方接了起來,聲音中充滿著欣喜:“蘇曼,你竟然主動給我打電話了!”
小伍愣了下,固然不明白甚麼意義,還是從善如流的伸出了手,何其正一眼掃去,見他食指樞紐和虎口處俱都有硬繭,痛快的點了點頭:“先試用三天,如果行,就留下。”
蘇杭挑了挑眉:“膠東菜之以是也被歸類到魯菜當中,因為二者的烹調伎倆很有類似之處,也比較重口味,比如鐵鍋燉大魚,紅燒海蔘。”
蘇杭彈了動手指,理所當然的道:“以是濟南菜重葷腥,口味稠密,多以醬油調味,做菜的伎倆也多是燜燒煮燉。”
蘇曼心中一喜,手上捉的更緊,連連詰問道:“那您會做了?好不好學?”
“好,那我想想。”蘇曼點了下頭,這個題目風趣並且不是很難,她隨隨便便便能夠舉出無數的例子——炒土豆絲,土豆泥,炸薯條,牛肉燉土豆,的確數不堪數。
站在廚房門口,她一把拉住了還在往前邁步的小伍,低聲道:“這裡不要亂進,飯店的廚房就和病院的手術室一樣,閒人是不能亂闖的!”
“你們旅店的人都吃屎的嗎?我點的菜如何還冇奉上來?!”一個放肆的聲音俄然響起,一老一少同時轉過甚去,一個少年緩緩的走來,眉頭皺起,下巴揚起,這般傲慢的行動卻因為他俊美的臉而涓滴不令人惡感。
蘇曼一個月要來兩三趟,和旅店的事情職員早混了麵善,帶著小伍直接從員工通道到了旅店的中間廚房。
蘇杭見她心不在焉的模樣,眉頭皺起,“明天如何了,這麼不在狀況?!”
蘇杭眉毛揚起,似笑非笑的看著她:“如何?”
看到蘇曼反應過來,蘇杭微微一笑:“飲食生長離不開地區的限定,比如膠東,多海鮮,海鮮的烹調伎倆天然的生長起來了。”
蘇曼聞言一臉驚奇,蘇杭微微一笑,正要詳細講解,一個清脆的聲音在門外響起:“叔叔好,我來了。”
蘇杭笑了,他順手撕了片葉子,兩下撕成了半臥的s形,“你看,這是山東地界,看出點甚麼了嗎?”
蘇曼順手拿起揹包後,和小伍一起出了門,走了冇多遠,小伍便迫不及待的問道:“蘇曼,你和叔叔說甚麼呢?”
“土豆?”小伍一臉的不成思議,較著的難以置信,土豆有甚麼好會商的。
蘇曼哼了聲,老氣橫秋的教誨起了小伍:“如果你會做土豆,那就相稱於半個廚師了。”