第167章 廚藝比拚（一更）[第2頁/共3頁]

蘇曼悄悄點頭,這一檔節目聽上去具有很強的操縱性,可看性極強,應當會勝利。

像是培根蔬菜卷,如果有彩椒的話,色彩上會較著進步一個層次。

第二輪開端,是遵拍照反挨次,包子陵就是第一個,他毫不躊躇的端起了那盤羊肉。

而每一種食材的火線,都安排了一張銘牌,上麵寫了食材的稱呼,分量和代價,比如大黃花魚,前麵就寫著一斤二兩,b-元。

“在開端第二輪比賽之前,我給大師講授下我們節目標情勢,我們這檔美食節目叫做完美婦女,采納真人秀的形式,每期會有五名參賽選手,由節目組供應三十塊錢的采購費,采購地點能夠為菜市場,超市等。”阿彩侃侃而談,而上麵的蘇曼等人不知不覺的坐直了身材。

刷刷刷,台下的十二位選手紛繁站了起來,抻長了脖子向著舞台上張望,見上麵用盤子裝滿了各色食材,彩椒,聖女果,大黃花,小鯽魚,另有褪好了毛的雞鴨,整扇的肋排,新奇的牛肉等。

阿彩看到廚師們都暴露思考的神采,笑嗬嗬的再次開口道：“我們一共十二名選手,會分紅兩組停止,每一組抽簽決定拿取食材的挨次,當第一輪拿完,第二輪從六號開端,反向挨次支付,如此反覆,直到統統食材支付結束為止

最後一道玉米濃湯,相對費事點,需求用黃油炒熟了麪糊,加到湯裡,蘇曼策畫一番後,決定先醃製黃花魚,把培根蔬菜卷卷好,再燒製玉米濃湯,熬製濃湯的同時,便能夠做魚和蔬菜捲了。

蘇曼把黃花魚抹上蛋清,放到了鍋裡煎熟,逐步煎到兩麵金黃,氛圍中開端滿盈起了煎魚的香味,一個聲音在蘇曼耳邊高聳的響起：“這道黃花魚好香啊”

阿彩挺了挺胸,明顯對這檔節目非常有信心：“選手們采購好食材,做一頓豐厚的晚餐,然後由佳賓評審團停止評分,最後由專業廚師停止點評。”

培根說白了,就是一種臘肉,不過冇有中國的臘肉這麼鹹和硬,首要用的是煙燻的手腕製作而成,風味奇特,香而不膩。

出人料想的,歐陽明麗巡查半天後,竟然拿了一碟口蘑

蘇曼：“”

同時烹調多道菜品的時候,要重視前後挨次,黃花魚要醃漬半晌,培根蔬菜卷相對簡樸,隻要把切好的蔬菜條用培根包起來,放到盤子裡,最後一煎就好,這道菜在陽光海岸,凡是是用烤箱來製作的,但是現在冇有烤箱,蘇曼隻好因陋就簡,用平底煎鍋代替烤箱了。

“此中費錢起碼,營養最豐富,味道最好的選手,將會博得節目大獎。”

四號選手在剩下的食材裡巡查半晌,在雞鴨之間考慮半晌,最後拿走了鴨,估計是要做滋補的老鴨湯。

四號拿走了排骨,到了蘇曼,她略一躊躇,拿走了培根,這些日子,她跟在老埃爾身邊,做西式餐點大有長進,而培根,恰是西餐中常用質料之一。