787,奸商的邏輯[第1頁/共3頁]
公雞兄說,我說這道菜不誠懇另有彆的證據,菜名裡把青菜藏起來不說,做的時候,它也把青菜嚴嚴實實的藏在底下,你要真是誠懇,為啥不大風雅方的先把肉片和湯倒進盆裡,後添菜呢?
安然感覺這是非常標緻熱烈的一道菜。
安然感覺這一步實在挺像涮羊肉火鍋似的。
可見,肉食植物和草食植物的衝突真是天然的,幾近不成調度的。
實在,這一步的關頭,要讓安然說就是用力放油,大把的撒麻花椒,大把的撒乾辣椒,不過,因為為了本身的臉皮著想,她是冇敢用力用力的放辣椒,但是麻花椒倒是放得足足的。
公雞兄也真冇讓她絕望,一聽她這話,立即就來勁了,“你聽聽,你聽聽,你也承認是為了都雅吧?甚麼叫‘都雅’?就是不實在!”
到了這一步,水煮肉片的製作還不算完,因為最首要,也最超卓的一步是放在最後的。
賣相好。
先說這菜名,起得就很妙。
公雞兄這道菜好,真好,特彆好。
這就是笨伯的絕招,乾神馬都比量著來,哪差上一點兩點的,但毫不會出入得太多。
再次就是不但能夠給人帶來視覺和嗅覺的享用,另有最後那一潑,增加了聲響的結果,更顯得熱熱烈鬨,火火紅紅。
可公雞兄表示,他還冇說完呢。
你看看,人家彆的菜,比如“菠蘿咕嚕肉”,說得明顯白白,主料兩樣,菠蘿和肉。再有“桂花柿子”,“桂花”指的是雞蛋,雞蛋和柿子,交代得清清楚楚。又有“杭椒牛柳”,一共就兩樣主料,有杭椒,有牛柳,標註得老誠懇實。
安大廚也不肯就此認輸,持續回嘴道,都雅隻是一方麵,最首要的是,青菜固然被燙過,但一一鋪在盆底也是需求時候,到底不如剛出鍋的熱乎,以是,水煮涮好以後,恰好將熱湯澆在青菜上,本來青菜就不涼,再讓沸湯一澆不就更加的熱乎了嗎?如果遵循你的說法,先把湯和肉片倒盆裡,再添青菜,不但欠都雅,並且青菜也不熱。
起首是色彩濃豔都雅。
但做菜添湯的時候,總要估計一個大抵的量,這讓對數字不敏感的人還是有點難堪。
“水煮肉片”,“水煮”就不提了,這指的是摒擋體例,冇甚麼可說的,重點在肉片上。
幸虧哪兒呢?
換了個冇吃過這道菜的人一聽,嘿,“水煮肉片”,不消問了,必定滿是肉啊,好,必必要點。實際呢,這所謂的“水煮肉片”內裡另有菜呢!嘿,這起菜名的人奸刁啊,它不說。
其次是香氣逼人,的確好聞到讓人墮淚。
說完她就悔怨了,這話說得,不是長公雞兄的誌氣,滅己方的威風嗎?
這美滿是你們奸商的思惟體例好嗎?
聽到有肉,就豪情彭湃,聽到有菜,就索然有趣。
不過,笨人也有笨人的體例。
肉片的色彩全數從紅轉白,便能夠出鍋的,鍋太沉,湯太多,肉片更是很多,安然的手腕子力量不敷,以是,普通都是安然一片肉片變了色彩,就蹭的一下後退數步,扯嗓子呼喊她的幫工們,肉熟了,從速的,倒出來。