第340章 野菜大餐[第1頁/共3頁]

她率先嚐了一個餃子。

謝悠然笑，“說對了，今兒早晨，我就請大師吃野菜。”

也難怪這兒的人都叫它野韭菜。

他們眼下豐衣足食，吃香的喝辣的，但是一點也不想再吃野菜了。

野菜還冇吃夠？還是如此餬口好了，以是憶苦思甜？

回到家，楊氏見她挖了這麼多野菜返來，非常不解。

謝保順也有些奇特，“我說大丫，你該不會是還想著把這玩意兒拿來吃吧？”

薺菜肉餡的餃子，滿口餘香，味道厚重，但又不至於太膩，非常的好吃。

土薄荷炒肉片，薄荷清冷，肉片肥美，搭配無與倫比；

“姐，這個是甚麼？”這時二丫獵奇地夾起一筷子藠頭。

楊氏又道：“不過我們吃野韭菜都是吃上麵的葉子，大丫，你如何把這根莖也炒了？”

“姐，你這肉餡裡放了甚麼？”她趕緊謙虛就教。

野韭菜？謝悠然更愣了，他們管藠頭叫野韭菜？

但謝悠然盤算主張，必然要讓他們嚐嚐她親手做的野菜大餐。

“是啊，”三丫也道，“姐，我們之前吃的野菜如何冇這麼好吃啊？”

二丫問：“藠頭是甚麼？”

謝悠然放下最後一個薺菜湯，雙手一拍，大功勝利。

謝悠然道：“藠頭啊，你冇認出來？”

伉儷倆一聽她真要吃野菜，都愣住了。

“爹，娘，二妹，三妹，嚐嚐我的野菜大餐。”

一念至此，她的內心有了主張。

既然這裡的人不懂藠頭的吃法，那麼，她是不是能夠效仿之前的魔芋，把這東西加工一下拿出來賣錢呢？做成罐頭，甜的鹹的都能夠。

謝悠然扯謊道：“我也是見城裡有人如許吃，纔想著嘗試一下，冇想到味道還不錯。”

敢情這藠頭跟魔芋一樣，能吃的處所都被他們忽視了。

等早晨二丫到家的時候，她的野菜大餐已經完成，薺菜餃子也已經下鍋了。

當年真是吃多了，吃傷了，導致現在看到野菜就惡感。

謝悠然從灶房裡拿來剩下的半把藠頭，“就是這個。”

謝悠然冇讓楊氏插手，本身在灶房裡忙活了好幾個時候。

看著家人一臉滿足的神采，謝悠然也感覺很滿足。

再嘗其他的幾道野菜：

家裡人丁多了，二丫又是個喜好下廚的，以是家裡這間灶房蓋得很大，跟西邊的兩個耳房的麵積是一樣大的，一走出來，感受格外的寬廣。

大師都開眼界了，謝保順道：“大丫，你如何曉得這藠頭這土裡的根莖能吃？”

大灶也砌了兩口，灶房裡該有的傢夥什一應俱全，應有儘有，外人乍一出來，就會恍若進入了一個大酒樓的後廚一樣。

香椿炒雞蛋，香椿裹著雞蛋片兒，吃在嘴裡，香椿芽的香味在舌尖纏繞，吃不慣的會感覺這味兒真燻人，吃得慣的，則感覺這香味真奇特；

主食則是薺菜餡的餃子，煮好了上桌，小元寶似的冒著熱騰騰的氣，躺在陶碗裡，勾引得人胃口大開。

特彆是長在雜草從裡，跟韭菜的習性很像，乍一看，還真分不太清楚。

幼年逢出藠頭季候，患感冒後冇有食慾，奶奶會將拍過的藠頭放入掏蒜器，加少量鹽一同搗成絲狀，再撒少量辣椒粉，給她當小菜。胃口一下翻開了，又能吃上兩碗飯，抵當力加強，感冒也就輕易病癒。