第六章 小炒《農家錦繡》[第2頁/共3頁]
“掌櫃,我看你這旅店菜色馬草率虎還算過得去,但是這伎倆和味道,實在是完善一些。”周正一本端莊的道。
“噯!”周康承諾的非常高傲。
俗話說得好,打人不打臉。周正這一番話,如果出自周康之口,掌櫃的也許還要給點麵子當作笑話笑笑疇昔了。不過如果周正一個十多歲的黃口小兒這麼說麼……就有點打臉的意義了。仙廚大陸以廚立本,如果一家旅店的廚藝被人這麼直白的指脫伎倆和味道有題目,這就不是簡樸的忠告,而是有點踢館的意義了。
行至一處酒館門前,周康本來籌算讓周正在門外等著他,他出來購買些東西就出來。可轉念一想不久前小周正一個照顧不到差點喪命的事情,就判定拉著小周正進酒館了。
“不愧是周家小少爺!”掌櫃的回過神來,眼神熱切的看著周康讚歎一句,隨即問道:“周大老闆,敢問令公子師從何人?”
“正兒,你年紀幼小,連廚品品級都冇學過,不要再混鬨下去了。”
掌櫃的擺了擺手,皮笑肉不笑的道:“無妨,周大老闆,童言無忌。不過,我倒要聽聽周小老闆說我店裡的菜伎倆和味道差,是差在那裡?”他說完,寒著臉再次衝周正拱手,嘲笑道:“還就教周小老闆有何高見?”
掌櫃點點頭,撫須誇道:“令公子小小年紀,長得一表人才,長大今後,指定是個翩翩美公子。”
“既然如此,我便說了。”周正大搖大擺的走到離得比來的一個桌旁,把正在用飯的客人弄得一愣,不曉得這小傢夥要做甚麼。
“正兒!”周康這回是真的有燃燒了。
周正揚起笑容,衝掌櫃的搖點頭,沉吟道:“掌櫃的,既然你誇我一表人才,就衝你這句話,我也要送你一番忠告了。”
他轉了一圈,意興闌珊,扭頭望著嚴峻兮兮一邊盯著他一邊跟掌櫃商談的周康,喊道:“爹,不是去找白大夫,帶我來這裡乾嗎?早餐娘給我吃了很多,現在都吃不下東西了。”
千穿萬穿,馬屁不穿,到哪都是如此。固然自家兒子本來就長得極是超脫不凡,但是掌櫃的如此會說話,還是讓周康感覺內心樂嗬嗬的。
卻見周正指著桌上還冇動幾筷子的一盤清炒菜蔬,朝周康和掌櫃道:“爹,掌櫃,你們看著菜色。”
周康不懂廚道,覺得是掌櫃的已經滿腔肝火,伸出一隻手就要往周正臉上打下去。隻是他從周正剛出世的時候開端,就當命一樣的心疼哺育這孩子,是以向來冇有捨得動過手。
飯店雖大,但統統桌上的菜式在周正的眼裡隻要過上一眼,大抵就能看出有哪些質料,用甚麼體例烹調出來的。如果再聞一下,乃至是此中的調料用了哪些,用了哪幾種,他都能大抵猜個七七八八。不過畢竟隻是新州一個小郡城,再好的店也不會有多麼馳名的廚子,是以那些菜在他眼裡隻能算馬草率虎能看,如果談起味道,以他之前對自家餐廳主廚的要求,絕對端都不敢往廚房內裡端的。