【48】比試刀工！【7/10】[第2頁/共3頁]

身為靈廚，連根本都分歧格，還要何臉麵留在這。

羅修的這句話不是危言聳聽，中國菜的入門，就是刀工。

“甚麼？”

那叫林秋離的小女人頓時有些衝動道：“我……我真的能留下來了嗎？”

“啊！”

“因……因為……”

“以是接下來的考覈很簡樸，就是切菜！”

“是啊？”

“是啊，根本，細節決定成敗；根本決定細節啊！”

中國的統統廚師，能夠說，每一雙手，在年青的時候，都是千瘡百孔，切到手時有產生！

羅修不由笑了：“為甚麼這麼說？”

嚴峻者，直接辦指都會切掉。

羅修對林秋離說的很對勁，王哲猛地一拍大腿，非常煩惱道：“我如何冇想到呢！”

王哲放下刀，苦著臉道：“羅掌櫃，我不善於刀工啊，你能夠換一種，比如調製火候！”

羅修的聲音，響徹整座九重樓……但幾個傢夥卻還是在那賣力的快切著，除了林瓔珞以外，竟然都冇有完成羅修的這個看似簡樸的“切土豆”任務。

“簡樸？”

“太慢了啊！”

羅修微微歎了口氣，但王哲幾個已經切的些滿頭大汗，特彆是冇有金係的靈廚，他們對食材的切割，壓根冇有多少要求，刀工差未幾就跟宿世西餐廳的廚師一樣。

“是啊，跟著羅掌櫃，比插手宗門還要值當！”

“剛纔說到刀工，刀工就是廚師的根本之一。”

林瓔珞第一個拿起桌上的地生果，而後眼眸變得極其淡定，拿起鋒利的切菜刀，快速的切了起來。

羅修涓滴冇有給王哲麵子：“我能夠給你兩個建議，一是回家練習刀工，甚麼時候讓我對勁，就讓你留在九重樓；二就是去水墨香榭，做李玄臣的幫廚，他會教你如何樣練習刀工的！”

廚師這一門職業，要出師，不止要麵對艱苦的練習，還得麵對無數次重創的痛苦……能夠說，每一個成名的廚師背後，是他日積月累，十年如一日的對峙和練習鑄就的。

唰！唰！唰！

上麵五小我一開端還感覺這任務很簡樸，但一聽時候，統統人神采都變了。

一個傢夥俄然叫了聲……他的手被切到了。

六小我愣了愣。

“纔不是呢，應當是搭配！”

這必須先切片，而後片再變成絲！

連帶宮羽徽都感覺，羅修這道考覈冇啥難度。

因為這地生果，可不是一口氣切成絲的。

“半爐火，到了！”

圍觀的靈廚們都不由倒吸了一口冷氣。

羅修淡然一笑，林秋離頓時暴露了喜極而泣的淺笑，她明顯冇想到，本身能夠被九重樓登科。

“我奉告你們，冇有被刀切到手的廚師，不是一個合格的廚師！”

“很好，你能夠留下了！”

王哲眼神一亮：“刀工？”

“嗯？”

宮羽徽昂起烏黑光滑的脖頸，一臉自傲的說道。

“做菜的細節？”

王哲歎了口氣，神采非常蕭瑟。

“如何，這下感覺不簡樸了？”

羅修越說越大聲，五小我臉上頓時暴露不伏輸的狠勁。