【54】修界菜譜！[第1頁/共3頁]

全部美食大陸，都不會考慮到油溫這個題目。

以是他隻能……描述狀況。

這類溫油，普通是100度擺佈，當然……羅修冇法和王羲解釋清楚溫度的學術，因為……這是科學。

王羲皺了皺眉，明顯不敢設想那種味道……和麪前這道菜品比起來，的確一個天，一個地！

王羲不由得昂首，對他來講，隻聽過火候的大小，完整冇有油溫一說啊？

王羲卻冇有蘸醬，而是直接把天婦羅地生果，塞入了嘴裡。

“這溫度，也有講究？”

哪有淺顯廚師的菜品，寫入修界菜譜的，要曉得……隻要靈廚發明的菜品，才氣夠寫進菜譜當中。

“啊？我……我也能吃嗎？”

聶極有些吃驚的說著，這股靈度……固然冇有達到靈食的程度，但已經，無窮於靠近。

“這炸過以後，如何……一絲油漬都冇有的？”

咕嘟！

而盤內的每一塊天婦羅，彷彿都裹了一層金色的蠶絲，但卻非常通透。

“哈哈哈……”

油溫這類科學的觀點，他當然冇有聽過。

羅修……羅修但是個淺顯廚師啊！

“至於熱油和烈油，王聖廚應當清楚！”

不過，頂級的天婦羅，是不會有任何一絲陳跡。

哢擦！

羅修說完，指了指麵前的天婦羅：“幾位，趁熱吃吧，冷了，可就不好吃了！”

“油溫在我看來，分為四種，溫油，溫熱油，熱油及烈油！”

王羲豁然抬開端，臉上帶著滿足。

天婦羅出鍋，是完整冇有味道的……當然能夠直接開吃，但日本人感覺，蘸醬的話明顯味道更好。

“油麪出現白泡，無聲響和青煙，則為溫油！”

因為香氣非常激烈。

“靈性……衍生！”

王羲在那感慨著，要曉得這製作天婦羅菜品的，隻是最根本的食材，羅修卻把地生果的靈性，硬生生這麼一炸，直接凸顯在了表層，易於修士接收。

統統人都不由自主的吞嚥了下口水。

晶瑩的亮光，卻在這時……星星點點的在金色的蠶絲上閃爍，看上去簡樸的一份菜品，卻美輪美奐。

而油膩，實在是會被接收掉的……當然，這接收的時候非常長久，這就講求一個廚師的眼力和經曆了。

“我明日就讓聖堂來登記！”

鬆脆的讓王羲眼眸發亮。

冇有之一！

聶極和麻飛……眼神刹時看向了羅修，有了一抹炙熱！

香氣讓他們渾身細胞都彷彿顫栗了開來。

哢擦！

羅修明顯是天婦羅製作的妙手，這麼多地生果的天婦羅，油漬……當然一絲都冇感染。

當這些星光閃動成一片靈光，就是靈食的標準――靈光鋪設。

宿世日本的天婦羅大廚，就能夠做到。

王羲有些驚奇，這題目他方纔就想問了。

麵前的天婦羅，被擺放在一個標緻的籃子中，統統食材都被炸的金黃一片，擺出了一朵花的圖案，看上去非常殘暴。

“吃過，非常難以下嚥，粗食！”

一旁的聶極看了眼王羲，王羲卻已經伸出了筷子，而後從中夾了一塊地生果片。