第24章 一飯三蔬[第1頁/共2頁]

春筍炒豌豆苗，出鍋！

她先把豌豆苗措置了一下，一些比較老的部分直接摘掉，然後用水沖刷瀝乾放到一旁備用。

“火不消太大，太大的話飯會糊，雞蛋也會蒸老。”趙彆枝側過臉望著蹲在灶前的喬星傑提示道。

既然柴火已經有了，那便能夠先把米飯蒸上。

「小枝，今天下午去摘的豌豆和豌豆苗，很新奇，灶台上另有鹹肉和剛砍返來的生菜，你看看能不能用上。」

至於最後一道菜，考慮到畢竟是早晨，並且大師也算是藝人，對於身材的把控上有所顧慮，趙彆枝還是挑選做了一道素菜，蠔油生菜。

豌豆苗炒筍絲和耗油生菜都是簡樸的素菜，但勝在食材新奇，再加上做菜野生夫到家，吃起來脆甜爽口，滿口都是菜蔬的暗香。

到張嬸家的時候，暮色沉沉，隻剩下天涯的一道光芒還未收束。

在等候米飯蒸熟的間隙，她順手磕了四個雞蛋，在碗中打散，插手少量鹽，再倒入淨水300毫升。

當然，最吸惹人的還得是那道鹹肉筍丁飯，飽滿的大米在接管了鍋氣和油香的熏陶後已然染上了淡淡的黃色，暗紅色的鹹肉丁和紅色的筍丁、以及綠油油的小蔥裝點期間，看得人食指大動。

【一開端還覺得是酷哥，本來是笨伯帥哥】

“枝姐，飯太好吃了！嗚嗚嗚，我感受本身這輩子都冇吃過這麼好吃的飯！”吳六一說著說著，竟然真的濕了眼眶。

直播間裡的彈幕會商得熾熱，而與此同時，微博上和《寶藏般的村落》有關詞條的熱度也在一點點爬升，乃至緩緩爬上了熱搜榜的末端。

忍不住一口接著一口，還冇反應過來，小半碗飯就已經不見了蹤跡。

她抬高了聲音提示：“彆把她吵醒了，等飯做好了再叫她吧。”

【寶寶，你是一隻臟臟的小狼】

雞蛋很快就蒸好了，澆上一點味極鮮醬油，一碗豌豆雞蛋羹就做好了。

豌豆雞蛋羹是非常根本的家常菜，嫩甜的豌豆混在滑溜溜的雞蛋羹裡，幾近稱得長入口即化。

【枝姐也很知心腸叫吳六一不要去吵醒張嬸，感受完成了一個相互諒解的閉環】

趙彆枝冇有答覆，而是伸出了手，在他的鼻子上悄悄點了一下。

【好喜好這個節目標氛圍，固然明天賦第一天，但願前麵不要像其他節目那樣掐架】

而真正將一大勺飯送入口中，起首感遭到的是一股濃烈的鹹肉香氣，顛末燜蒸和翻炒兩道工序，鹹肉的香氣完整融入了米飯內裡，異化著脆脆的筍丁和鹹香適口的肉丁，更是將人胃裡的饞蟲都勾了出來。

接著再把豌豆莢剝開，把內裡還很嫩的豌豆擠到碗裡，綠油油的豌豆滾落到紅色的瓷碗裡，堆成了一座小山。

鍋中熱油，再把之前備好的筍絲和豌豆苗煸炒至軟，最後插手鹽，和一點點糖來提鮮。

張嬸坐在搖椅上，眼睛半眯著。她大略是年紀大了，老是很輕易犯困。

碗中放入之前剝好的豌豆，攪一攪，便能夠放入鍋中蒸上。

【枝姐能不能天下巡迴做菜啊，廚神趙彆枝！】

趙彆枝走進廚房，發明灶台旁的角落裡放著一筐豌豆和豌豆苗，上麵還留了一張紙條，字寫得不算很好，乃至有點像小門生的筆跡，不過她還是看出來了是張嬸寫的。