第一百四十三章 龍骨燉淮山藥膳[第1頁/共3頁]

梁固然不會做菜，但是他感覺這點小事還是冇題目的，因而滿口承諾了下來。

“你們幾個從速吃，時候可未幾，再過幾分鐘就會有人過來了。”

大師都是炊事班的老兵，也不消謝黑龍叮嚀，瘦子洗鍋，劉大熊找東西，梁等候謝黑龍拿食材給他洗，四人合作明白的忙了起來。

腐竹又稱腐皮，它是將豆漿加熱煮沸後，顛末一段時候保溫，大要構成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經枯燥而成。

淮山營養豐富，藥用代價極高，首要服從無益氣養陰，補脾肺腎。

隻要藥材必定不是不可的，畢竟對於藥膳來講，藥隻是幫助，炊事纔是底子。

謝黑龍點了點頭，指著案板上切好的淮山說道。

謝黑龍走到湯桶邊，扒開圍在湯鍋旁，暗自吞著口水的瘦子幾人，用勺子試了試藥膳，感受能夠了，然後放了一點鹽和調料出來調味。

謝黑龍找來一個瓦罐，把淘洗好的小米和大米，放在瓦罐內裡。

以是謝黑龍籌辦做點早餐粥，白果腐竹粥就是不錯的挑選。

顛末特彆才氣加持的藥膳，固然很營養，當是它畢竟是湯品，就算喝的再多，也填不飽肚子，很輕易就會腸胃消化掉。

因為會分泌很多的黏液，官方很多人按照他的形狀，將淮山當作是補腎的好東西。

“黑龍，你給我的藥材洗好了，要不要放出來？”

為了斷根肉質食材的血腥味，謝黑龍用菜刀平著拍兩了塊老薑放在內裡。

謝黑龍把輕身鍛體配方和十全大補湯需求的藥材，交給等在一旁的梁，並交代了一些細節。

淮山削完皮以後，謝黑龍把它切成o.4netbsp; 切的時候也要重視，太厚了影響它營養的分化，太薄的話，很輕易煮爛。

“這類甘旨如果每天能吃到，就算少活十年我也情願啊。”

“滴滴滴，滴滴滴……”

謝黑龍用勺子給他們一人盛了一碗，本身也打了一碗，美美的吃了起來。

做完水煮牛肉這道大葷，接下來的兩道小菜和湯菜，謝黑龍隻用了1o分鐘就完成了。?

在電飯煲裡打了滿滿一碗米飯，搶先恐後的跑到案板前，就著香噴噴的菜肴吃了起來，在內裡洗完手出去的謝黑龍，接過劉大熊幫他盛好的米飯，也插手了搶菜雄師。

小鍋開仗，把龍骨汆水洗濯，全數放入湯桶內裡。

等菜擺到案板上，早已餓的受不了的三人，敏捷的拿來碗筷。

“嗯――舒暢，固然吃黑龍做的藥膳已經半年多了，但是每次都有種吃不敷的感受啊。”

瘦子喝了幾口湯，滿臉的沉醉，不住的點頭獎飾。

完成食材的籌辦，謝黑龍把瘦子洗好的湯桶放到湯爐上，然後倒入大量的淨水到內裡，開仗先把水燒開。

藥膳它“寓醫於食”，既將藥物作為食品，又將食品賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰。

中原醫書以為淮山“主傷中補虛、除寒熱邪氣、補中益力量、長肌肉，久服耳目聰明。

植物蛋白含量豐富的腐竹，搭配上益肺潤氣的白果，然後用小米細細熬煮，的確是一道好吃又營養的美食。