醃菜[第1頁/共4頁]

第二天，趁著張福和春娘出去買白菜工夫，小滿家裡籌辦起做辣白菜配料。先從房簷下把曬乾紅辣椒拿了下來，留一些做成辣椒碎，剩下全數用小石磨磨成粉，說到這個小石磨，是小滿喜好了。聽張福說，這是小滿表太爺爺當然給本身這些親戚家做，做大石磨輕易，做小可難，固然是一片美意，但是本身太爺爺和彆親戚家卻因為嫌小很罕用，這些年下來，都已經很難再尋到了，本身家這個，也還是因為扔這個老屋子裡，被張福來清算屋子時候找到。

小滿見她去了配房，就轉頭和張福一起搬起了白菜，順手挑出了2顆比較好，籌辦留下己做辣白菜。

小滿奉告春娘本身還需求裝白菜罈子，好是有蓋，並且明天也醃不了辣白菜，隻是用抹鹽讓白菜去水分罷了。詳細醃製，得比及明天白菜塌幫才行。

“辣椒’對，就是辣椒”小滿騰站起家，鎮靜跑到春娘跟前問到“娘，我們這裡夏季醃辣白菜不？”

“春娘，我們醃點辣椒吧”，小滿聽張福對春娘說“本年家裡存菜太少了，來歲可很多醃幾種。”

“你董叔家醃多了，本來想拿到鎮上看有人要不，娘想著家裡也剩下多少了，就從你董叔手裡買下了。”春娘和小滿謹慎把罐子放地上，“我得去找個大罈子，把這黃瓜倒出來，這罐兒還得還你董叔家。”

春娘不解看著小滿，又看看張福，問道“冇傳聞過，那是甚麼？三郎，你聽過嗎？”

杏花家哪？小滿那裡曉得啊，剛想著用甚麼藉口回絕，就聽秋林屋裡叫到“娘，娘我也去。”

小滿無聊看著春娘醃製雪裡紅，本覺得雪裡紅醃法也跟蘿蔔一樣，隻需求洗淨裝壇灑上鹽就行了，成果卻看到春娘把鹽灑到裝雪裡紅大盆裡，然後雙手用力揉搓起來，幾次揉搓了幾遍以後，鮮雪裡紅已經殺出了很多水分，這時春娘才把這些雪裡紅裝進了幾個罈子裡，灑上鹽封好，小滿感覺風趣，又禁不住湊了疇昔，也揉搓起來，固然看著好玩，可這真是一份力量活，冇揉多久，小滿就感覺本身胳膊酸不可，看那邊還剩下半堆高雪裡紅，就有些冇力量了。究竟上，從早上醃酸菜開端，小滿總感覺本身彷彿健忘了甚麼，卻如何也想不起來。以是乾活時候，就有些用心，春娘見了，覺得是累著了，就勸小滿歇息會兒。小滿見大部分活已經都乾完了，也確切不需求本身這裡幫手，加上揉雪裡紅揉手心又燙又疼，就聽話去灶邊看火了。

對於小滿冇事就去河邊翻石頭這件事，春娘有一次明白表示她不是很喜好，感受一個女娃娃總翻石頭，會讓人家感覺奇特，如果碰到嘴巴胡說人，會影響小滿名聲。勸了小滿好多次，要她不要去了，可小滿已經從那河裡裡找到了很多塊標緻石頭，恰是欲罷不能，不肯聽話。冇體例，娘倆隻能折中，小滿承諾不往人多下流尋覓，也幸虧這個季候，河邊已經不常有人來，以是小滿這找石頭事情纔沒被彆人曉得。千萬不要小瞧前人傳話才氣，必然範圍內，是絕對不比收集差多少。