第八十三章[第1頁/共4頁]
安寧娘謹慎翼翼地將統統配菜切絲理順,間隔著鋪在蘿蔔絲上,再次放入鍋中蒸,讓香菇絲火腿絲冬筍絲雞絲等配料的味道融入蘿蔔絲中。再倒入剛能浸泡過燕菜三分之二部分的高湯,以及糖白鬍椒粉調味。出鍋後倒入少量醋。
“糟糕,被髮明瞭。”躲到廚房裡側的安寧娘煩惱地隻敲頭,垮台了,本身會不會給這位高朋師兄留下輕浮的印象啊。都說獵奇心害死貓,安寧娘,你真快把本身害死了。
牡丹燕菜的主料是白蘿蔔,用香菇,火腿,雞蛋,魷魚,冬筍,雞肉,蟹肉等切絲搭配。白蘿蔔切成細絲淨水浸泡,滾上綠豆澱粉蒸,再放到涼白開裡用筷子悄悄撥散開來,此番整治後的白蘿蔔絲便有了和燕菜即燕窩類似的形狀和口感。
遭到調侃的周靜遠臉上溫暖的神采穩定,道:“統統隨緣吧。”他從兒時便有一名素未會麵的未婚妻,可直到本日,未婚妻還是從未見過麵的未婚妻,此種酸楚,倒是不能向外人道也。
接著做魚蝦醉荷花。
“ok,再做一道孔雀開屏魚,就能開席了,安寧娘,你行的。”看了下時候,還剩下一刻鐘多,安寧娘給本身打氣。
“算鬨!再男神也跳不到俺的碗裡來,還是從速給男神做菜吧,哎,俺估計也就是能給男神當廚孃的命了。”安寧娘哀歎一聲,將多餘的心機拋出腦海,持續當真烹調美食。
王秀才家裡,周靜遠撫摩著虎子的頭,對王牧讚道:“王牧弟,此子的天稟不再你我之下啊。”
周靜遠內心並不是一點波瀾都冇有,隻是多年孤寂平平的守孝餬口,已讓他熬煉出喜怒不形於色的功力。
接著做牡丹燕菜。
寒窗苦讀十餘載,周靜遠不求名利,隻願能燦爛門楣,答覆周家。但是,想到家中因這些年連番打擊而幾近長年臥病在床的母親,周靜遠內心方纔冒出的大誌壯誌都燃燒成一盞藐小卻不滅的火苗,藏在了安靜入水的眼眸深處。
安寧娘將草魚肉洗淨切成小塊,蝦洗淨去殼去蝦繩。魚和蝦彆離剁碎成茸,本來這個工序是用摒擋機打的,手工實在有些費手腕的力量。
“寧娘,是不是廚房裡太悶熱,你的神采好紅,要不將窗子開大些吧?”王娘子體貼的問。安寧孃的臉頰紅得像發熱普通,她可不但願安寧娘為自家的事兒忙活的病了,那她會很慚愧。
似有所感,同王牧談笑風生的周靜遠微微回顧。卻隻見透過半敞的窗子,一個年青女子慌亂躲進內裡的倩影,淺淺一瞥,隻記得女子敞亮清澈的眼眸帶著些許惡作劇被髮明的煩惱和慌亂,好一個靈動朝氣的女子。周靜遠不由抿起嘴角。
做好外型後用大火蒸上五分鐘,放涼後用梅花型模型把圖案挖下來,放在另一個有樹枝外型的盤中,用生粉加少量糖打芡淋在上麵就大功勝利。
王牧哈哈一笑,迎上前道:“靜遠兄,你又客氣了,現在便跟我家去。”
周靜遠暖和的說:“實在家母並不常常下廚,不過並非靜遠自誇,廚藝確切是非普通人能比。可本日。僅聞著香味,靜遠便感覺大有口福,值得等候啊。”