第五十八章[第2頁/共3頁]
這時蘋果泥熬煮到了開端冒泡泡,安寧娘便也將火候調小持續煮,它倆都要熬煮到水分收乾黏稠,汁水差未幾少了一半的時候,插手瓊脂和檸檬汁在熬一會兒就完成了。
安寧孃的心機刹時均衡,不過見到孫大娘交納了二貫錢且還找回了小半貫時,安寧孃的牙根又開端冒冷風。
孫大孃的安撫聊勝於無,安寧娘隻能自我安撫,還好本身不是穿越在“這幾年”之前,不然又要從手內心多飛出去很多銅子。
不算前期的利潤,安寧娘已經賺了六十兩銀子,在錢記醬鋪的人研討明白這個香辣醬的做法之前,安寧娘悲觀的估計本身還能賺上很多。
安寧娘在吃食上從不鄙吝,手快有手慢無,一樣買了一些嚐嚐鮮。蘋果十個,杏子和草莓各一斤,就是在結賬時對它們翻了幾倍的身價不忍直視。
杏丁的措置告一段落,安寧娘將蘋果丁和草莓從鹽水中撈出,蘋果丁先倒入小鍋中,小火翻炒至稍稍變軟的程度後。關火,將炒軟的蘋果丁放入攪拌機中,攪打成蘋果泥,再次倒入鍋中,插手白糖和檸檬汁。將火調到中小火的檔熬煮。
有贏利的體例,便也有費錢的處所。作為新奇的大夏朝清風鎮的成員,安寧娘第一次實施了本身作為夏朝臣民的任務,成為名譽的征稅人一名。
用花生和雞肉等質料製作的豪華版的香辣醬倒是找到了買家,安寧娘嘗試著向鎮子上專門賣各種醬料的鋪子傾銷,意想不到的受歡迎,幾家醬料鋪子都想買斷她的香辣醬,幾經衡量,安寧娘將香辣醬的獨一賣家訂給了鎮子上的百年醬料鋪子――錢記。顛末協商,錢記一次付出安寧孃的獨家買斷權六十兩銀子,以後由鋪子供應專門的陶罐,陶罐的大小普通不異,底部印有“錢記”的字樣,一個陶罐能裝半斤香辣醬。
姚記是清風鎮上最大的生果乾果蜜餞鋪子,是姚家商店的分店,總部在都城,姚家是皇商,氣力相稱薄弱,即便是清風鎮子上的姚記鋪子裡都能買到時令的生果。這不,還不到六月份,鋪子裡已經擺上了蘋果,梨子,杏子,草莓等新奇生果。
“你管人家何為,不要總想著嘴巴說說說,如果想著本身做活細心些比甚麼都強。”孫大娘斥責道。
固然是女戶,被減免了很多賦稅,可夏朝繞口且數量很多的稅收明目仍舊讓安寧娘咋舌,最後那穿戴官衣兒的又是用如何的換算體例將這些林林總總的什物項目兌換成了一個銀兩的數字,安寧娘更是滿頭霧水。
進入空間廚房裡的安寧娘天然聽不到屋外的群情,她正在冰箱裡翻找做果醬必不成缺的兩種質料:檸檬汁和白沙糖。
“婆婆,你說這個安氏又在搞甚麼鬼花樣,跟我們馬草率虎地打聲號召就回了屋。還把門窗關得嚴嚴實實,也不怕本身成了籠屜裡的包子蒸熟了。”金氏獵奇地問身邊的人。
表情大好的安寧娘看到前麵的姚記,左手利落一揮:“走,娘帶你買新奇生果去。”
站在並排的三個小鍋前,為了製止粘底,安寧娘不斷地輪番用勺子攪拌,直到果醬完美出鍋。