第137章 雨前茶[第1頁/共3頁]

第一次炒茶葉，李懷溪內心也冇有底，因而對著灶台前的李懷林道：“二哥，我這也是道聽途說來的，還是第一次上手，咱先炒一半看看結果。”

李懷溪往灶底塞了一根柴後起家拍鼓掌道：“二哥你返來的恰好，快來幫我燒火，我給你炒茶吃！”

另有鎮上快意樓的趙大廚，固然兩株茶樹采不了多少，但也得分一點疇昔表示一下情意。

培完地壟後，苗床裡的地瓜苗還冇長起來，李懷溪便讓大師安息半個月，恰好也忙一忙自家地裡的活，春季麥地裡的雜草長得很快，得趁著冇有長大的時候從速鋤掉。

“嗨，彆提了，那不利孩子，他娘給他洗衣服洗了一整天賦散了味兒。”

“行，不過本年可得封好了，我傳聞前段時候你家小勝都掉內裡去了！”

李父看了一眼兩家的麥田喊道：“你倆本年服侍的莊稼能夠啊，這苗長的真結實。”

因為師承李懷溪，以是倆人本年的肥漚的很好，綠油油的麥苗固然趕不上李家的高，但比起四周其彆人家的來講要好上很多。

客歲入秋菜的時候就承諾過二哥了，等來年茶樹開端長葉了就炒茶給他嚐嚐，現在看來題目不大，以是本年就必須得讓這兩株茶樹表現出本身的代價來了。

“男孩子就是皮，今後多打兩頓就好了。”

“茶！”

有了李懷林的鼓勵，李懷溪也放下了心來，開端遵循宿世本身在視頻裡看來得炒茶步調一步一步做了起來。

劉鐵柱遠遠回道：“宗明叔，我們服侍的再好這地裡冇肥也不可啊，這還是多虧了小溪教給我們漚肥的體例，另有就是從你家漚肥池裡挖歸去的基肥，不曉得如何回事，就感受加了阿誰以後這池子裡的東西爛的可快了。”

“放心二哥，我手裡稀有著呢，手放進鍋裡中間還隔著茶葉呢，燙不著我的。”

兩株茶樹摘滿了一個小簸萁，李懷溪拿回家後把茶葉攤開晾在了院子裡，這一步是炒茶的第一步：萎調。

……

李父笑道：“我也感覺我家阿誰漚肥池下東西下的快，一開端他從河裡挑了好多爛泥返來，還加了些彆的東西，必定是這些東西的感化，本年的肥漚的更好，你們忙完了能夠再去挑點。”

盤算主張後，李懷溪把兩株茶樹剛長出來的嫩芽全數摘潔淨，為了多出點量連那些嫩芽上麵還冇有長老的葉子也一併摘了下來。

腐敗時節多雨，一場春雨過後地裡的農作物開端發瘋似的猛長，李懷溪菜園裡的那兩株茶樹也一天一個樣，這段時候長出了很多的嫩枝嫩芽。

李父說完笑了笑就持續往前走了，帶著李懷溪來到自家的地頭開端鋤草。拿著鋤頭邊鋤邊樂，看著地裡的麥苗朝氣勃勃的模樣，嘴角的笑就冇下來過。

一大早，李懷溪來到了菜園，看著麵前的兩株茶樹長勢很好，嫩黃色的新芽已經滿樹都是，因而便回家拿了一個小簸箕出來，籌算把嫩芽采了給家裡人炒茶吃。

萎調過後的茶葉已經變軟落空了一部分水分，倒進鍋裡後便開端冒出白煙，這一步是達成，目標是通太高溫粉碎掉茶鮮葉中的成分，同時蒸發掉大部分的水分，使茶葉變得更軟。