第66章 我在垂拱殿上班[第3頁/共3頁]
不記名字,無獎無罰。
青年品了品葡萄酒,眼神一亮,“好酒。”
“不曉得,我也跪半天了,不敢看。”就那樣的景象,雲雁回哪敢說實話,讓人曉得他對官家勾肩搭背稱兄道弟還得了?
……
兩道菜都是鹹香的,吃了輕易想吃米飯,雲雁回打了一碗飯,又倒了一壺葡萄酒,吃了起來,兩道實驗品都非常勝利。
從他出去到現在,就說了四個字兩個詞,彆離是好吃和好酒。
新得酒仙封號,雲雁回是哭笑不得,依他看,這完整就是那家腳店的炒作手腕,這不,傳得滿城風雨,大師都想去那邊偶遇“酒仙”或是嚐嚐“酒仙”品過的酒了。
其實在食堂做菜也是為了便利,這裡不但總有措置好的雞鴨,並且比來新購買了一批沙鍋,質量特彆好。
雲雁回:“……”
“不是,我來看看。”青年說罷,又問了一個題目,“以朝廷榷曲之嚴,你是如何買到酒麴的?”他說著,又彌補了一句,“放心,我不會坑害你。”
還是從汴京外某畿縣買來的,本地人用高嶺土做的沙鍋,製作的過程也極其煩瑣。汴京的藥鋪都愛用來熬藥,就是因為能夠最大程度儲存藥性。
青年深思了一下,伸手接過了飯碗。
為甚麼,為甚麼就冇有早點認出來呢……
“香醇綿厚,這是那裡沽的酒?”青年吃了半碗,昂首問道。
“我冇買酒麴啊,我冇資格咋買酒麴啊,”雲雁回攤手,一點也不在乎把體例泄漏出去,“我釀酒就冇用酒麴,胡商的葡萄酒和我們的不一樣,也是因為冇放酒麴啊。葡萄酒之所以是葡萄酒,那是用葡萄釀酒,放了酒麴葡萄酒成作配的了。”
雲雁回頓時感覺本身心機本質還能夠了,嘀咕道:“難怪人就這麼進了後廚,一個號召的也冇有……”
為甚麼自稱在垂拱殿上班呢?因為每天在那兒措置政務啊!
世人紛繁爬了起來,“雁哥兒,如何樣啊?官家在內裡看了那麼久,是不是那裡冇打掃潔淨?”
“虛歲十七。”雲雁答覆道,“對了,方纔你說出去時看到葡萄熟了,你不是府裡的人啊?”
雲雁回嚐了一塊,差點淚流滿麵,太好吃了,媽媽,我做菜如何這麼好吃啊!
將洗淨的鴨肉倒上葡萄酒,再加上生抽、老抽醃漬,要醃漬久一點兒,約莫大半個時候,便可將炒鍋燒熱了,加蔥、薑炒到出香味了,再放入鴨肉。
“……”雲雁回無語凝噎,人家是靠直覺的,你還能說甚麼呢?
“嗯,去堂上。”仁宗放下酒碗,負手走了出去,走到門口,轉頭笑了一下,“小孩,此次我就不記你的名字了,功過相抵。”