第24章 圍著火爐吃火鍋（二）[第1頁/共3頁]

李老夫也被老關頭的發起打動了，皂工坊和印書房每月都有九萬多兩銀子入庫，有這兩個下金蛋的財產守著，李老夫也不再擔憂府裡的銀子不敷，何況開個酒樓的話還能再多一個進項，歸正銀子在銀窖裡放著也是放著。

“鮮、香、麻、辣，味道真不錯，徐小哥，你又做了一道聞所未聞的菜啊，加上之前做出來的那一些，開個飯店都不足了，並且保準每天都能做的漸漸的。”老關頭一邊敞開嘴大吃特吃，一邊發起徐凡開飯店。

我去，敢情說了半天，世人還是不懂啊，徐凡一陣苦笑加愁悶。

“嗬嗬，大師看著我做啊，夾起一片肉片，放到鍋裡涮一下，肉呢就多放一點時候，菜呢，能夠少放一些時候，夾起來沾上一點醬料便能夠放到嘴裡吃了；也能夠先把肉倒出來幾盤，煮一下，然後再放上幾盤菜，比及菜熟的時候呢，肉也就熟了，夾起來放到本身的蘸料碗裡，然後再吃，大師都看明白了嗎？”徐凡將後代常用的兩種吃火鍋的體例彆離給世人演示了一遍後，問道。

“嗬嗬，李大爺，那天不是說了嗎，這火鍋啊，要用筷子夾著這些菜和肉放到鍋裡刷一下然後再吃，可不是把統統菜都放出來煮出來放到盤子裡。”合著之前李大爺冇聽明白，徐凡又解釋了一遍。

“小凡，這就是你那天說的火鍋啊，這鍋裡聞著挺香，如何還冇把菜煮出來呢”李老夫固然聽徐凡提及過火鍋，但是畢竟冇見過，還不懂火鍋的奇妙。

比及水開的時候，李老夫他們也都到了，鑽到桌子底下，將每個火爐的爐門都調小後，徐凡請世人都入坐，賀貴、李彪和王有才紛繁給徐凡哈腰拱手問了個好。

讓仆人們提溜過來六個火爐放在鏤空的圓桌中心，桌子是前幾天做出火爐的時候，讓木工們做的，做了六張，每張能坐七八小我，中間鏤空的位置是專門放火爐和火鍋的。架上鍋，又讓小寶去把李老夫、賀貴、王有才、老關頭和護院首級李彪等人以及府裡不忙的仆人們都喊過來。李彪是長安昌隆齋的李繼策給找來的護院，人如其名，彪悍的很。選撥護院首級的時候，李彪一小我乾倒了十幾個護院，武力值相稱高，徐凡就讓他做了護院首級，賣力全部徐府和皂工坊的安保保衛事情，並賣力護院們的練習。當然護院們也都很服他，開打趣，誰敢不平啊，李彪的拳頭但是硬得很呢。

煤球爐做出來以後，徐凡就讓李老夫分收回去，千丁寧萬叮囑，用煤球爐的屋內必然要重視通風。又讓三管家王有才賣力煤炭的分派，並賣力蜂窩煤的製作，畢竟現在已經入冬了，遲早天都很冷，搞不好哪天就會大雪紛飛，北風砭骨，有備才氣無患。餐廳兩個，匠作房兩個，書院樓上樓下和宿舍整了九個，皂工坊十二個，以及仆人、工人和護院們住的西跨院也都有煤球爐分發，最後讓匠作房的木工們又做了幾十個分發給莊戶和老關頭他們，獨樂樂不如眾樂樂嘛，好東西要分享纔會獲得更多的歡愉。

“對啊，小凡，之前長安的阿誰李掌櫃不就說要跟我們徐府合股開酒樓嗎，你把飯菜又做出來那麼多花腔，我們能夠跟李掌櫃開個酒樓啊，歸正府裡的賬上銀子很多，皂工坊和印書房那邊每月也都很多進項。”