第173章 添一道菜[第2頁/共2頁]

想通了這些，周大強也皺起眉頭來，心內悔怨，本身先前如何冇想到這些，隻是就是提早想到了，也難以突破窘境，這菜色創新，說來簡樸，實際要做得超卓，讓人耳目一新倒是難上加難。

十二桌，一桌也就坐十小我，這籃子的變蛋差未幾也有個五十個擺佈，省著一點還是充足的。

何況現在，明天就是滿月酒籌辦的日子了，時候緊急，再來研發已經是來不及，正焦急又無可何如之際，看到郭喜安正氣定神閒地看著本身，周大強內心一動，摸索著求問：“郭娘子提出這個題目，但是對此有甚麼高見？”

給縣令家籌辦席麵，這酬謝還是主要的，最首要的是，能插手縣令家宴席的人家，如何說也是這鎮上有頭有臉的富朱紫家，算是他們這個小處所的上流階層那一撥人。

“周老闆您籌辦的這些菜色確切是誠意實足，好酒好菜非常豐厚，但細看下來，固然內裡有很多貴重的食材，卻也都是其他酒樓吃得上的。”

周大強臉上得意之色更重。

“這可如何辦？”

郭喜安昂首看向他，“先前聽周老闆的意義，縣令夫人是因為快意館吃食的新意而留有印象，這才指名定下快意館。”

快意館籌辦此次宴席，不管成果如何，都是在這些人家麵前過了臉，如果能出彩地籌辦完此次滿月酒，那這今後的名聲更是翻開了，能夠說是邁上了一個新的生長台階。

郭喜安隻略加點撥，周大強便聽明白了，自家以“新”當選，拿出的這些菜品倒是肆意一家酒樓都能做出來的，不免孤負了這“新意”的名頭，雖說籌辦的這些菜色不算差，卻也冇有表示出自家能在縣令府脫穎而出的長處，終是落了下乘。

這話問得冒昧，乾脆周大強也是個豪放的，對她還算信賴，風雅地將菜單遞給了她。

周大強一愣，公然詰問：“不過甚麼？”

按照郭喜安說的，周大強把變蛋切瓣，取了一小瓣帶蛋黃的謹慎翼翼送入嘴中，全新的口感和滋味公然冇有讓他絕望，內裡蛋清部分吃起來有彈性帶著彈牙的口感，內裡的蛋黃又是綿軟精密的，軟滑鮮嫩，香而不膩，彆具風味。

周大強大喜，看向竹籃內裡裝的物什，光看錶麵是完整看不出來甚麼的。

一道好菜，講究的就是色味俱全，還冇嘗這味道，隻從這色相上來看，這變蛋已經是合格。

周大強接過這所謂的變蛋，眼含詫異，見它內裡應當是蛋清的部分變成晶瑩剔透的凝膠狀，包裹住金黃色的蛋黃，整顆蛋如同黃金虎魄普通，光鮮的色彩非常搶眼。

“不過...”郭喜安用心停頓了一下，臉上適本地透暴露一些欲言又止的神采。