第327章 他們撿到寶了[第2頁/共2頁]
為啥就不讓本身帶走呢?
宋有成一開端講,一旁的肖然也是越聽越入迷了。
嗬嗬,還趟還真地是冇白來。
蘇小軟一聽,立馬就來了精力。
“宋徒弟快說說看,我們恰好也接收些經曆。”
肖然也認同這一點:“那這一步完成以後,應當就是查驗和包裝了吧?”
這年初物質嚴峻,大師夥能摸到一瓶罐頭都恨不能吃完以後再喝幾罐水呢。
發賣主任的嘴角抽了抽,但是讓你逮著羊了,可也不能薅起羊毛來冇完了呀!
蘇小軟坐在前麵,倒感覺比坐那種長途客車還要舒暢一些,最起碼這空間是敞著的,不像是客車上各種氣味太雜,太輕易暈車了。
而蘇建業則是一邊劃拉一邊勸呢。
“滅菌和冷卻這一步最是關頭了,這直接影響到了我們產品的保質期以及合格率。排氣密封後的罐頭該當即停止滅菌。依罐裝規格分歧,滅菌工藝也分歧。滅菌結束,停止反壓冷卻。”
肖然也歡暢,畢竟宋有成是他舉薦給蘇同道的,如果冇有真本領,那他也不幸虧紅星大隊安身了。
“這起首呢,就是質料菇的驗收,這個首要就是靠人來遴選了。作為片狀菇罐頭的質料,菌蓋直徑不超越四點五厘米,作為碎片菇罐頭的質料,菌蓋直徑不得超越六厘米。這個是我特地就教了本地的徒弟的。對了,我另有條記呢,比及了紅星大隊,我把條記給你們看看。”
蘇小軟挑眉,這位宋有成徒弟有兩下子呀。
宋有成有些驚奇。
蘇建業看著那些個鐵疙瘩,那叫一個心疼呀。
不知不覺間,本身竟然搜颳了這麼多嗎?
到厥後,那位宋有成徒弟也參與了出去,並且提及到了本身的長項,那是越說越有精力了。
蘇小軟點點頭,忙不迭地催促他持續。
冇想到他們現在已經有了湯汁的配方了,這的確是太欣喜了!
“這第三步就是預煮了,要先把配製好的甚麼溶液在預煮機中煮沸,我記不住名字,你們彆見怪啊。然後放入漂洗好的蘑菇,水與菇之比約就是三比二,持續煮沸直至煮透為止,然後快速冷卻。”
除了這個以外,蘇建業又拿著從肖然那邊弄來的票據,硬生生的從他們的機件庫房裡掏走了很多的配件。
“差未幾行了啊,等今後我們這裡再有舊設備淘汰,我必定第一時候再聯絡你,以是我們也差未幾就罷手吧。”
肖燃點頭:“但凡是做罐頭,這容器消毒那必定是需求的。”
宋有成點頭:“的確,不過還得記得要擦拭罐體的內部,免得有臟汙再影響了產品的形象。”
“我們當時是去南邊的一個廠觀光考查,他們做的就是蘑菇罐頭,並且還不止一種。有切片的,有全部的,並且我嘗過他們家的罐頭,味道還是不錯的。”