第一百二十九章 第一百二十九章 大展廚藝[第2頁/共2頁]
不過她倒是不體貼甚麼大不大人物的,她體貼的但是她和錢老闆今後的合作。
既然有牛肉,還用豬肉乾啥?歸正不是本身掏錢,那就用力做唄。
連翹摸動手裡的牛肉,嘴角就笑了笑。
連翹現在固然能贏利了,並且這食材用的也不是她本身的錢,但是她還是倡導節儉的,以是也冇有籌算做太多的菜。
出來以後連翹就直接上手了,也冇想多擔擱時候,這第一道菜就直接先做地三鮮了。
隨後又取了一點靈泉出來。
不過這廚房的柴火倒是充足的,就算隻要她一小我,也不消擔憂火候不好把控。
算著做個四個熱菜,再做一個涼拌菜就差未幾了。
這麻婆豆腐到前麵收汁的時候可得費些時候,連翹可不敢再擔擱了,不然等會歸去指不定到甚麼時候了。
這醬牛肉固然是一道冷菜,但是連翹可冇把它當涼菜,就當是熱菜了,現在熱菜也有三個了,加上這個醬牛肉,也夠他們吃的了。
不過想來也是,這個期間,能吃口飽飯就已經很不錯了,那裡另有錢去買零食吃?
先倒油熱鍋,等油燒熱了,把剛纔籌辦好的土豆,四時豆,茄子和辣椒都倒出來微微過個油,炸一下,隨即撈出備用。
想到這裡,連翹的內心另有不高興的事理?
想著這又要成為本身往 項了,心頭又衝動了幾分,就是做起菜來也帶勁了很多!
趁著鍋裡悶著,連翹從速又切了一些牛肉,籌算做個五香醬牛肉。
隨後找了一口不大的鍋,這兒是酒樓,這廚房的東西還是很轉眼的,就是鍋都有好多種的,大小還都不一樣。
當然在最後還是滴了一滴靈泉水。
對了,這個期間她彷彿還冇有看到零食甚麼的,大多都是一些乾糧饅頭啥的。
不過連翹手裡剁著牛肉沫,倒是給她提了個醒。
挑了一塊雞胸肉,一把花生,蔥花和薑一小份。
這一會兒她但是要做一桌子菜,不過也就蕭公子吃,頂多加上一個錢老闆,做多了他們必定也吃不了。
既然她要做菜了,天然要把味道弄好的,不然如何讓這老闆斷念塌地的一向跟本身合作?
即便今後冇有其他新奇的東西,就單單仰仗這一道菜,不說讓他們一家子能把日子過的如何好了,起碼今後是不愁吃穿了。
又把那一把花生就著熱油丟出來炸了一下,撈出備用。
隨後在肌肉上剮十字花刀,再切成二裡米擺佈的小方丁,加點鹽,撒上澱粉,醃製,可惜這兒冇有料酒,也隻能姑息一下了。
想著立馬坐在板凳上就進了空間,也冇多拿,就拿了幾個夠她做菜的就成了,免獲得時候剩下來,又不好措置。
先見土豆去皮洗淨,切塊備用,茄子洗淨切塊,四時豆洗潔淨去筋,為了節儉時候就直接放在案板上一起切成段。
先找個潔淨的鍋,燒了開水,把雞肉都放出來煮一下,過一遍水。