第十五章 豬頭[第1頁/共2頁]

楊鳴一眼就認出，這枚扳指是YN老坑南紅，而不是現在常見的涼山南紅。扳指上另有著雕圖，雕的是泰伯三讓天下圖。

楊鳴一眼就認出，這禿頂瘦子，是本身踢館九龍彙的時候，在場的門客之一。

楊鳴還冇來得及說話，唐潮就搶著接單：“鳴哥，這個交給我吧！我會做扒豬臉！”

楊鳴來到了桌前，輕聲扣問。趁著這個機遇，他偷眼高低打量了一下。

楊鳴在潘桃的帶領下，來到了大廳的絕頂。一名留著馬尾長髮的男士坐在桌前，他的麵前，正擺著一盤方纔出鍋的扒豬臉。

這位門客約莫三十多歲，三角眼、薄嘴唇，一臉的刻薄相。現在這貨正雙手十指交叉，放於桌上，一副禱告的手勢。他右手拇指上的南紅扳指，引發了楊鳴的重視。

必代價大幾百萬的扳指就這麼大大咧咧的套在指頭上，這貨不是腦筋被驢踢了的蠢貨，就是拽到冇邊兒的款爺。

禿頂瘦子曾經見地過楊鳴用美乃滋題詩的技藝，曉得他在書法上，有著相稱深厚的功底。

“前廳有一名客人要吃豬頭肉！”

楊鳴走過大廳，一個禿頂瘦子對著他連連招手。

他隻能讓金鬆和唐潮一起跟著上灶，本身最後在味道上再停止把關。

唐瑤一邊在爐灶前翻鍋，一邊反問道。

在他的號令下，一夥人全都忙活了起來。

一味居明天年是吃了回餃子，楊鳴大抵算了一下，這一早晨，後廚出品了三十多道菜品，對於把混吃等死當作常態的一味居，這已經算是買賣爆棚。

看到這幾個傢夥擠眉弄眼，楊鳴已然明白是如何一回事兒了。唐潮這小子是憋足了勁兒，想要在潘桃的麵前表示一下。

“哪位廚師？”一聽有人要退菜，楊鳴幾近是從椅子上蹦了起來。

後廚的伴計都熟諳，說話的這位叫潘桃，一味居裡最姣美的辦事生。冇事兒的時候，後廚這幫伴計冇少逗這個女人玩兒。

想到這兒，楊鳴也樂得成人之美：“行，這道菜就交給你了！”

大師正忙著，一名辦事生急三火四的跑進了後廚。

楊鳴點點頭，心說這瘦子能夠呀！

一看到點單機出單，楊鳴頓時籌措了起來：“唐潮、金鬆，跟我一起上灶，秦六合備菜，範思遠和趙金成賣力切配！”

之前他大抵看了一眼票據，明天的走菜量不小，端賴他一小我烹調，那得忙到猴年馬月去。

“楊大廚，我這一桌破鈔可在三千以上，等會您可彆忘了送我一副墨寶。我但是曉得，您在書法上的成就，可不比您的廚藝差！”

唐棠的收集鼓吹還真的起了感化，到了早晨的飯點兒，一味居還真的來了很多的主顧。

“另有哪位，之前要吃豬頭肉的那位唄！”

聽到楊鳴的扣問，這傢夥漫不經心的看向了楊鳴：“踢館九龍彙的彭祖派廚師，本來隻要這份功力，真是笑死人了。”

留下這話，他跟著潘桃，向前廳走去。

YN老坑南紅，清朝乾隆時候就已經絕產，這枚扳指的珍惜程度，可見一斑。

唐潮還挺有擔負，曉得是本身砸了技術，不想讓楊鳴幫他背鍋。