第42章 不差這一口[第2頁/共3頁]

蘇長歌悄悄的用袖子擦了擦額頭上的汗。

蘇長歌長得就好他是曉得的，在廚房中，透著滿屋子的香氣，有種激烈的感受，內心撲通撲通直跳。他彷彿是天生屬於這裡。在廚房他的光鮮的的確讓人挪不開眼。

“吃就算了，還屯起來！吃不完還要打包咋滴？”白老看不慣他如許。

世人：“……”

剛纔那道魚還是側重口味了，白叟家一定喜好，再看了一下廚房裡的菜肴，種類還是真的不是普通的豐富，看起來小保母是把市道上看到的菜都買了。

內裡各種香味稠濁在一起，肚子裡同時響起各種氣勢的交響曲。

蘇長歌部下一頓，不在說話。開端灌糖藕。

鐘天佑一向在旁看著，但是他手上的行動實在是太敏捷，完整冇看清楚。不一會兒特彆的美味傳來。他猛地吸了幾口這個味。

糖藕也叫糯藕，是一個比較清秀的做法。藕本身就具有粘性，跟糯米湊在一起的確一拍即合。

藕是湖南，江蘇一帶的產品，做法多變，但不成否定的是不管如何做都很好吃。

蘇長歌抓起了一顆板栗，咬開外殼和外套，暴露橙黃色的栗子肉。嚼了一下，又脆又甜又香。

最後還是蘇長歌說了句：“過來嚐嚐！”

隻剩下今後一道菜。

“再等等頓時好了！”

“不了，我怕他們一會兒殺過來，聞到香味那還得了？”

“端上去吧！”

把魚切成塊。放上料酒，鹽放上麵拍乾，魚肉顛末特彆伎倆的按摩充滿進了滋味。醃一小會兒，用小火烘焙去掉水分。讓表皮變得乾乾的。

燉了一會兒湯都變成淺黃色。上麵漂泊著一層雞油。

把糯米灌藕的孔裡，壓的緊實，放在蒸籠上蒸。熟了以後切開藕跟糯米之間另有種難捨難分的愛意。澆上之前調配好的。桂花、鹽、糖不一會兒桂花的香味就開端彌散開來。

“大抵……十幾年吧！”冬練三九夏練三伏，他的十幾年的分量但是足足的。從顛勺到刀工師父對他有嚴格的近乎變態的要求，豆腐切成比頭髮絲都要細的絲。從小就端著一個粗笨的鐵鍋內裡裝著各種菜，白手練顛勺，做菜講究的是視覺，嗅覺，味覺，另有美學！樣樣都要達到極致。論起來真是不堪回顧的疇昔。

“泡茶師父有一套古玩茶杯。”鐘天佑這些年冇少喝過一些寶貴的茶，甚麼鐵觀音，碧螺春，銀針，人蔘烏龍茶，人家用的泉水產地都有說法，差一點都不可。泡茶的工夫儘是些學問，茶湯的色彩，茶底的完整都是很有講究的。

老哥倆大眼瞪小眼的，老傳授人賊精，不跟他們搶，趁著他們吵架的工夫，筷子走的緩慢，感受手腳可比平常利落多了。

“甚麼？”鐘天佑問著。

“咋滴，我底子不差這一口吃，你這麼做叫小輩看著笑話！”

呆板老爺子頓時嗤笑了一聲：“跟他這師父學的！”

一共也冇幾小我，紛繁落座，但那呆板的老爺子神采有些訕訕的，之前說的那些話彷彿猶在耳邊，他向來是個死腦筋，不成能不認，但是聞到這個味道，也有些悔怨了。