第五百三十章 豬皮凍[第1頁/共2頁]

“行，如果然有就留給你。”

將托盤放到冰箱裡，等托盤裡的豬皮湯冷卻完，湯汁都固結起來後，這豬皮凍就是大功勝利了。

馬森那刀功真不是蓋的，那麼重的菜刀，在他手上，就像輕若無骨一樣。

有現成的人選在這邊，洛桐也冇需求再去查質料了，聽聽馬森如何說。

洛桐平時不如何存眷這些，但是她方纔看了一眼，大鍋裡滿滿一鍋的鴨貨，看來馬森這段時候冇少對鴨群動手。

“很簡樸啊，煮幾個雞蛋，將蛋黃取出來，和著牛奶一起，如許甜甜也便於消化。然後在配一些骨湯，看看甜甜吃不吃，普通來講剛生完狗狗的狗媽媽吃的都比較少。”

“實在也冇有甚麼辨彆，就是如果帶皮的話，口感會更有嚼勁一些，如果是不帶皮的話，就純粹吃的是這個熬煮的豬皮的湯了。”

“哦，是如許的，”洛桐也想起來本身過來的初誌，“甜甜不是有小狗狗了嗎？我想找你幫手做一點對甜甜好的，給它加餐。”

但是人馬森不樂意，啊，洛桐也不好強求，隻能將這件事略過不提。

“再就是在營養成分上，要增加新奇的瘦肉、蛋、奶、雞、骨粉等，或直接飼餵母犬營養膏、鈣片、魚肝油。”

說到這個，馬森是滾滾不斷，洛桐就迷惑了。

“那就還是帶皮吧，不帶皮的我們下次再做？”

馬森翻開鍋蓋，洛桐湊疇昔看了一眼，湯汁很濃稠，看來豬皮裡的膠質已經熬出來了。

“比來網店裡賣甚麼東西啊？看來桂花鴨你做的很多，我看這裡鴨貨蠻多的。”

“你如何曉得的這麼多？你之前養過狗？”

豬頭已經泡了有好幾個小時，馬森拿出來將豬頭打理潔淨，將口條挖出來，豬頭劈成兩半後，取出豬腦花，浸泡在淨水中，浸出血漬。

“你喜好吃帶皮的還是不帶皮的？”馬森一邊攪拌著鍋裡製止它粘鍋，一邊問了這個題目。

對於洛桐說的話，馬森就當冇聽到。他將煮好的豬皮湯倒進了一個長方形的高度在十公分擺佈的托盤中。

“還好啦，看看甜甜的泌乳多未幾，如果不敷小狗崽吃的話，那就要喂紅糖、牛奶、魚湯等。”

“從第4天後糧食逐步增加。1周擺佈規複普通。在今後的哺乳期間，要增加飼餵量，每天除高低午各喂一次外，中間要加喂一次。”

洛桐不美意義地衝盛棲梧笑，她就是好吃，特彆馬森明天又要做一道她向來冇聽過的菜肴，以是她天然就捨不得挪步了。

切好的豬皮絲非常的細，長度寬度根基分歧，非常地均勻整齊。洛桐感覺，如果讓她來的話，估計練習十年也做不到如許。

洛桐聽得聚精會神，聽馬森說完了，纔有疑問：“那今晚給甜甜吃甚麼？”

“我倒是冇養過，我徒弟喜好狗，我是我徒弟養大的，平時也見過他照顧生完小狗的狗媽媽的。”

馬森行動很快，冇多久就將一鍋已經焯水的豬皮都措置潔淨。

馬森喜好豬皮凍的色彩是透明的，以是內裡就冇有加醬油，如許做出來的豬皮凍色彩更粉嫩。