第九章 豬肉鋪子[第1頁/共3頁]

芙蓉心想這老闆也真是權勢,撇了他一眼,第一天來上班,不能給鄭家娘子惹甚麼費事纔是,以是從他店裡溜出來,正巧見鄭家娘子推了個小平車來了,小平車上蓋著白布,上麵排泄一點點的血,像是開了一朵朵小梅花。想來那小平車上裝的是新奇的豬肉了。

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趕集的人多起來,三三兩兩,拉肩勾背,石米鎮此時像是一個睡醒了的孩子,人聲鼎沸,早上籠在山尖上的那層細霧跟著太陽一照,也變的無影無蹤了。

芙蓉用手點了點他的小鼻子:“叫姐……”

,！

見芙蓉正頓腳取暖,鄭家娘子嘴上說著:“我家那東西昨兒進貨砸到了腳,怕是這幾天都不能來肉鋪子了,這豬肉得我們倆來分分,有的忙了。”一邊把小平車一放,肉鋪子的鎖一開,然後把放肉的大案板掃了一掃,把切肉的木墩子磕了磕,她嘴裡說的那東西,就是她的相公鄭屠戶了。芙蓉見那豬肉有大半扇,想來很重,本身深吸兩口氣,想著一會好跟鄭家娘子往大案板上抬,冇想到鄭家娘子往前一彎身,啪的把那豬肉扛在肩上,又今後一倒,豬肉恰好落在大案板上,芙蓉內心非常佩服,女中豪傑這四個字,的確就是用來描述她的,怕是開黑包子店的孫二孃趕上鄭家娘子,都要甘拜下風。

芙蓉聽了,就縮縮身子,在他家靠牆的門口站了會,那老闆見她不買肉,便揮揮手道:“去,去,去,一大早上,彆站這遲誤賣肉。去內裡站著。”

天還冇大亮,芙蓉便醒了,回身見葫蘆正趴在枕頭上,伸直著胳膊,腿,撅著屁股在睡覺,便按了按他的屁股,又謹慎的給他拉了拉被子,穿衣下床,躡手躡腳的洗漱完,把饅頭跟稀飯做好蓋在鍋裡溫著,本身隨便扒拉了兩口就去集市了,明天是第一天去鄭家娘子的肉鋪子乾活,去晚了怕是不好。

芙蓉卻並不覺得意,幾次如許學習下來,倒也能割的有模有樣,更讓鄭家娘子對勁的是,芙蓉算的一口好帳,不管幾斤幾兩,芙蓉內心像是裝了一把算盤普通,很快都能算出來,因為帳算的快,比昔日便多做了幾斤買賣。大半扇豬肉賣了大半。比昨兒買賣還好了些。

葫蘆內疚的笑笑:“娘……雞又下了一個蛋。”葫蘆的確就是這群雞的剋星,每天早上,都要到雞籠子裡摸索一遍,如果摸著個雞蛋還好,如果摸不著,就得蹲在雞窩前等,直到把那雞蛋等出來為止,這些雞估計一看到葫蘆,就彷彿見到了催糧的地主一樣。悲忿交集。

鄭家娘子聽了哈哈大笑,那老闆無趣,也隻好關門走人。

來到肉鋪子時,鄭家娘子還冇到,鋪子邊上挨著彆的的肉鋪已經開了,老闆正忙著往麵前木架上懸著的鉤子上掛肉,見芙蓉在門口踱步,嘴裡一吸一呼都是白白的哈氣,覺得她是想找鄭家娘子買肉,便道:“出去屋裡站站吧,內裡怪冷的,我家的肉也是一樣的,稱也給的夠。”

鄭家娘子讓芙蓉把小平車推到劈麵的大槐樹下放著,彆擋在門前占著處所,然後便一手拿刀,一手扯肉,利索的切割起來,芙蓉一時候不曉得本身無能甚麼,鄭家娘子笑說:“你剛來,先學學,不遲誤。”說著,表示她去牆上取一個圍裙繫上,然後看她手起刀落,一會工夫,便把那大半扇豬肉分紅了好幾塊,又一塊塊的指著給芙蓉講:“這是前腿肉,也稱夾心肉,在前肘的上方,這類肉半肥半瘦,肉老筋多,能做餡料和肉丸子,這是奶脯肉,又稱下五花,在豬肚子底部,油脂多,瘦肉少,肉質差,普通用來煉油或是做酥肉……”講了有小半個時候,甚麼裡脊肉,五花肉,蓋板肉,臀尖等聽的芙蓉如坐過山車,腦袋裡翁翁直響,冇想到簡簡樸單的豬肉,竟然還能分這麼些稱呼。而每個部位的代價又是分歧的。