第507章 紅燒肉[第2頁/共2頁]

再籌辦好一大盆的開水，將肉倒入大盆汆燙一番，等肉冷卻了，本身又從野豬的肥肉中榨出一些油脂，將肉塊放入大鍋，翻炒一番，固然一些調味品這個天下中並冇有，但是嶽歡仍舊找到了類似的代替品。

呂布又指著最後一個盆中的紅燒肉燉菜說道：“這個另有甚麼分歧嗎？”

再有一份就燉入了一些青菜，做了一份紅燒肉燉菜，燉好後，嶽雲與梅忠將三盆菜端了出去。

呂布漱口後再夾起彆的一個盆中的一塊肉放入口中：“口感差未幾，但是卻帶著絲絲的辣味，滋味更加濃烈，這兩種都算是上等之作了，足以令人大快朵頤。”

隻可惜冇有菜刀，但是呂布的劍法也不是蓋的，將整塊的五花肉隨便向空中一扔，一陣劍光閃過，都變成了整齊的小肉塊，這頭野豬固然不小，但是嶽歡隻選此中成色最好的五花肉，約莫也就十幾斤的模樣，切成小塊，用大盆盛著。

呂布聞了聞：“好香，我如何感覺比那些大廚師做的還要好呢？”

冇有老抽，但是也有醬汁能夠代替，將肉炒至微焦，然後倒入水，大火燒開，將火力調小，就出去與世人談天了。

嶽雲邊吃邊對嶽歡說道：“公子，您做的這紅燒肉，可至心不比昆寶樓的大廚做的差，起碼在很多調料上的搭配，能夠那些大廚都不必然嘗試過的，隻是今後應當將做法傳授給我，今後我下廚就好了，公子下廚，我們吃的心不安那。”

留下五花肉作為今晚的主菜，將四條腿和排骨存入儲物袋，儲物袋的服從可比冰箱好的多了。

將前後腿留了下來，又剔出了排骨留著，然後將腹部的五花肉伶仃割了出來。

陳沐雨嘟著嘴說道：“你們聊到那裡去了，再不吃都涼了……”

呂布公然是顛季世家的嚴格練習的，用了未幾時，竟然真的獵回了一頭野豬，固然嶽歡冇殺過豬，但是因為精力力過人的啟事，很輕易就搞清楚瞭如何將野豬的鮮血放乾，然後將野豬毛清理潔淨，內臟甚麼的不需求的部分全數清理潔淨拋棄。

這時候已經香味四溢了，陳沐雨見嶽歡出來：“大哥，你說的阿誰紅燒肉做好了嗎？好香啊……”

呂布搖點頭：“還冇有，不過這方麵的經曆也算是有點書麵上的，再加上我之前接管過的其他練習，我算是比較有掌控完整的度過的。”

“這才方纔出點味罷了，現在要小火慢燉了，不焦急，聊會天，起碼要燉上一個時候。”

呂布拿起一雙筷子，指著這三個小盆：“味道有甚麼分歧嗎？”

“為甚麼？”

“那你就是還冇顛末儲存練習嘍？”

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