第206章 是一道菜，也是九道菜[第1頁/共3頁]

這時阿薩瑪卻說，Pongal實在是一月歉收節時的美食，人們以此來慶賀“沸騰滿溢”的收成，也禱告來年歉收。

“印度的一月就像這裡的六月，一樣的敞亮，熱烈，歡愉，也有著一樣的最高氣溫——攝氏二十六度，冇有再高的。”她笑著解釋本身挑選這道主食的啟事，又說接下來，她要做的是一道真正屬於夏天的菜。

阿薩瑪摸了摸漆盒上的牡丹，忍不住感慨：“我真獵奇，究竟會是如何一道精彩的菜，才配得上用如許斑斕的容器盛放？”

在印度街頭，都是擺攤賣的，十幾個大盆裡盛滿各種已經加工熟了的食材，米飯、豆糊、花菜、洋蔥、土豆、青椒、胡蘿蔔等等等等。

“對，非常的友愛調和，就像……三位一體。”

這就是她成心同秦椒一較高低的印度大拌菜。

“總感覺，明天的你彷彿不太一樣。”

幸虧她早有籌辦，絕對不會就這麼被豔壓。

Pongal中加了很多綠豆和腰果，與中國人夏天喝綠豆粥可謂異曲同工。裝點其上的薄荷葉，更是瀰漫著明快的夏季風情。

眼角餘光瞥見那邊的阿薩瑪，非常戀慕她撩著煩複的紗麗，還能那樣輕巧自如地烹調。

“必然是這身旗袍太奇特了，連我本身都不風俗。”為了袒護心虛，也是真的被他盯得不安閒，秦椒下認識環著雙臂，用手遮擋著暴露的手臂。

說罷，她取過一旁備好的食材，開端完成第一格：翠綠的“快意青筍”。

傅亞瑟眉心微蹙，彷彿猜疑未解。不等他再說甚麼，秦椒緩慢地將一盞蓋碗遞到他手上，又教阿薩瑪和另一名榮幸來賓精確的端碗體例：“不要伶仃拿碗，要連底托一起，像如許。”

實在很簡樸，不過是預先切好的青筍絲用淡鹽水浸泡了，手編成“快意結”款式。當年在黌舍裡比賽，秦椒一分鐘能編六個。

冇有肉，畢竟印度素食主義者的數量超越環球其他地區素食者的總和。

除了奶香，秦椒還嚐出了清爽怡人的植物暗香，很熟諳，凝神半晌，俄然認識到：這不就是綠豆煮翻沙的味道嗎？

榮幸的傅亞瑟走上前來，重視力卻全然不在蓋碗上。

不得不說，這團白花花又黏糊糊的東西，看起來實在冇甚麼食慾，但真的吃進嘴裡，竟是不測的香滑甜美。

這道菜的精華，就在於對各種食材和香料的矯捷搭配。

見在場的本國人多少都恍然大悟地跟著點頭，秦椒對勁地翹翹嘴角，垂在身側的手指拳起來，攥緊氛圍的同時也攥緊了陣陣脹痛不容外泄。

一時候，從心底奔湧出的熱意竟蓋過了右手的疼痛。

“九色攢盒，顧名思義，就是由九樣涼菜拚為一道，有葷有素，一格一味，一味一色。”

“輪到你了，Chilli。”阿薩瑪對本身的表示明顯非常對勁，笑著走近就見秦椒拿出籌辦好的物件，不由失聲讚歎，“天啊，這盒子真美！”

這但是從老亨利那邊借來的，地隧道道的川菜攢盒。四川傳統漆器工藝，內施紅漆，外髹黑漆，盒蓋上是一幅由螺鈿拚出的鳳穿牡丹。