第三百章 田園鄉情精品什錦蛋炒飯[第3頁/共3頁]

如此一來，故鄉鄉情佳構蛋炒飯根基定型，能夠籌辦在鼎香園大廳推出了。

江逸晨與他協商了一番，為了節儉島產食材，雞蛋選用一隻柴雞蛋和一隻淺顯雞蛋搭配，蔥花天然用特種大蔥，彆的的就是淺顯貨品了。

商討一番，最後定為三十五元一份，這個代價還比較適中。

“賣相不錯啊。”江逸晨隻覺麵前一亮，不由出口誇道。

主料處理，將它放到冰箱中冷卻。褚連貴與伴計接著籌辦彆的配料。

褚連貴拿過紙筆，略一思襯，在上麵寫出了食材清單：

像前次在雲沙島上來順兒炒的那盤蛋炒飯，團體味道還不錯，但賣相略遜，米飯有些粘連，散得不敷開，如許對口感也有少量的影響。

至於雞精、味精這些調味品完整用不著，因為這內裡的食料已經充足鮮了。

異化雞蛋液打散炒碎備用。

因為這是頭一回，之前在店裡冇有效過，以是褚連貴對此將信將疑。但並冇有多說甚麼，拿著瓶子走出門去。

江逸晨也了了一樁苦衷，總算為雲沙島的這項主力土特產找到了合適的前程。並且一盤蛋炒飯隻耗損一個柴雞蛋，操縱率也相稱不錯。