第四百八十章 趙大廚登台表演[第2頁/共3頁]

約莫疇昔三十來分鐘，評分環節結束。

不知甚麼時候，他手上的菜刀又換成了雕鏤刀，在兩顆剝去外皮的洋蔥身上切了幾刀，側麵再一齊截轉，僅僅幾秒鐘。幾朵晶瑩的花瓣便閃現出來，如同變把戲一樣。

“好啊，趙徒弟，好樣兒的！”

男女主持人站在一旁點評，以使觀眾們對於冷拚藝術有更多的體味。

車廂內，馬得韜手握方向盤諦視著火線，回想剛纔的比賽，不由收回感慨。台上的那些大廚，哪怕是閉著眼睛隨便拉上兩個，都能將海鮮酒樓頂起來。

趙徒弟則轉換陣地，開端烹製熱菜“芙蓉蝦球”。

唰，菜刀一掃，切好的瓜片分開案板。入盤備用。

肚子圓嚥了口口水，手撫下巴冇有吭氣，想來也是一樣的感受。

男女主持人從評委席拿到了比賽成績單，回到台上。

兩輛車分開泊車場，一前一後向鼎香園總店方向駛去。

“滋…..”激起一片白霧。

嘩嘩嘩嘩，全場掌聲雷動，異化著口哨與喝采聲。

“晨子，要不我們乾脆想體例把這位給挖過來吧。”馬得韜已被台上趙大廚的出色演出所佩服，轉頭小聲提出建議。

“四十七號選手，皇龍海鮮城代表張雲峰張徒弟，最後的總分為56分。”

趙徒弟左手持鍋柄，手腕往上一抖一顛，唰，鍋內的蝦仁、配菜等一同騰空而起。刹時又落下。

“哇靠，我都饞了。還是當評委好啊。”馬得韜此時對於享有特權的評委席真是戀慕妒忌恨。

非常鐘後，江逸晨三人跟從人流退場，此時已經是傍晚了。肚子圓說看烹調比賽看得饞蟲直冒，肚皮咕咕抗議得正歡，江大老闆責無旁貸，必須宴客予以安撫，去鼎香園號召一頓。當然，不能用員工食堂來對付敷衍。

“哎，要說這廚子裡的妙手，都集合在這塊兒了。內裡的那些真差遠了。”

“我估計夠嗆，金江漁港但是一間大酒樓，人家又是那兒的台柱子，乾得好好的，跟我們友情又不深，哪兒那麼輕易挖牆腳啊？”肚子圓搖了點頭，反對掉兄弟們的非分之想。

評委們一邊小口咀嚼菜品，一邊做簡短的點評，指出每道菜的長處特性與不敷之處。

接下來，由公證職員宣讀公證詞，證明本次比賽過程公允、公道，成果實在有效。

馬得韜內心實在也明白，因而用心開車，不再提這事兒。(未完待續。。)R527

此時，主持人采訪了評委席上的一名資深批評員。此人對這件作品授予了高度的評價：構思奇妙，食材挑選天然貼切，構圖外型活潑逼真，意境悠遠。

冷拚盤的汗青悠長，素有“迎賓菜”、“門麵菜”之稱，重視襯托宴席的主題，晉升宴席的品格與層次，是一項甘旨與賞識兼具的烹調藝術，也是最能充分闡揚廚師設想力與審美情味的項目。

江逸晨未置可否，隻是把探聽的目光投向肚子圓。

肚子圓和馬得韜紛繁對江大老闆的鄙吝行動報以鄙夷，不過決定權畢竟在人家那兒，也隻好姑息了。