11 南瓜做出來的點心[第2頁/共3頁]

晚娘楞了下，冇多想小咬了一口，固然和之前吃過的味道不太一樣，不過也差未幾了。

“你要會的話再做個碾子和石磨，我想磨些豆粉。”

“晚娘，這是做甚麼？”宋梓昱不解了，和好的麵再倒水出來不就不能吃了嗎？

宋梓昱也想著嚐嚐再說，便也同意了，晚娘又道：“你留幾個，剩下的給李大哥家送疇昔。”

固然她不喜好吃麪，但陝北有幾樣傳統的麪食很不錯，都不是用白麪做的，偶爾換著吃也不錯。

宋梓昱還覺得晚娘要吃麪條，便也冇再說甚麼，進了屋，挖好麪粉端著陶盆出來了，他的手勁大，冇一會就和好了。

南瓜蒸熟後，晚娘洗了潔淨鍋，燒了鍋熱水，等水開了，將剛洗好的麪筋放入水中煮熟，而陶盆裡剩下的水，靜置沉澱後，清濁分開，倒掉了上麵的水，餘下的黏性物質曬乾後就是澄粉。

宋梓昱點了點頭，直接將手裡的半個南瓜球塞進嘴巴裡，然掉隊屋拿了個竹籃子出來，留下七八個，殘剩的都撞進碗裡，又裝了些南瓜餅放進籃子。

“洗麪筋，能涼拌著吃，也能煮菜，還能烤著吃。”當然，用火鍋湯底煮過，沾上芝麻醬會更好吃的。

用肥豬肉煉油後，剩下的肉便和土豆白菜一起燴了，想著這幾日宋梓昱很辛苦，晚娘又挖了兩瓢白麪，用鹽水和好後，放著醒了會，等燴菜出鍋了，纔將麵揪成劑子，擀薄，鍋裡和麪餅兩麵都刷上油，很快就熟了。

宋梓昱嚥下嘴巴裡的肉，冇不測的點頭：“這個不難，就是要先去弄東西，恰好要做石磨碾子，我明天去鐵匠鋪一趟。”

“做糍粑要用到石舀和木杵，現在也冇東西，我先用南瓜做幾樣點心出來，你嚐嚐味道。”晚娘暖和的笑了，固然現在的餬口很艱钜，卻讓晚娘感覺心安，彷彿有了餬口的目標，不再像宿世那樣，隻是為了活著而活著。

聽著彷彿很好吃的模樣，宋梓昱咧嘴笑了下，遵循晚娘說的去做了，不過也幸虧他的手勁大，如果晚娘本身來的話，隻怕洗出來的麵巾也冇那麼勁道。

宋梓昱看到晚孃的笑容，心也跟著砰砰跳了幾下，“好啊，要如何做，我幫你。”

剩下的十幾文宋梓昱按例給了晚娘，這幾日宋梓昱砍柴，晚娘也會跟著去山上挖苦菜，當代的夏季冇有綠色蔬菜，苦菜曬乾後能儲存好久，到夏季用開水一煮就能吃了，這幾日下來已經存了一大袋乾苦菜。

晚娘樹模了一個，便放宋梓昱做餘下的，她去鍋裡看麪筋，嚐了下，已經熟了，便將麪筋撈起來放在一邊，將竹編的蒸盤放進鍋裡，把之前做好的南瓜球一個個放出來。

“晚娘，你嚐嚐，很好吃，有點燙，我幫你吹一下。”宋梓昱咬了一口，又將南瓜球遞到晚娘嘴邊，一邊往涼吹，一邊說道。

時候也不早了，晚娘將南瓜球南瓜餅收好後，便開端做晚餐了。