第154章 百味園[第2頁/共3頁]

唐嵐和葉菲也不是對酒吧那種處所多感冒，最後少數從命多數就去吃了大餐，隻是不是自助餐，而是比較初級一點的真正的大餐。

百味園共具有35個VIP包間，以及天下級水準的酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會廳、法度大餐廳等，可同時包容1200位來賓，開放式的設想全麵兼顧利用服從，向高階客戶供應最頂級的初級會所辦事。

伉儷肺片在四十年代，有一對伉儷倆為了生存把煮好的牛雜拿到街上，推小車沿街叫賣“涼拌牛肉片”。因為調製得法，味道鮮美，一向賣的很好，被鄰居和賣主獎飾為“車行半邊路，肉香一條街”。伉儷肺片本來並冇有肺，隻要牛肉、牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚。當時，把很簿的片燴在一起人們稱其為燴片，傳聞一名功德的門生，用硬紙板幫他們寫了一個招牌掛在車的前麵，把燴字寫成了肺字，是以“伉儷肺片”就漸漸的叫開了。它的特性是：肉料精選，香料精配，薄厚均勻，攪拌入味。肉料加工要達到：牛肉粑、牛舌牛心嫩、牛肚脆、牛頭皮薄，配料要選上等鹵水、紅油、香菜，加上芹菜、蔥現拌現吃，精香適口。

百味園走的是偏初級的線路，鄭瓊玉明天是真的很高興，算得上是大出血的帶一塵她們長了見地，吃頓大餐。

佟金玉是個心氣高的，從她到百位事情，一向到她接辦百味，將它從一個初級餐廳打形成天下連鎖的豪華頂級餐廳，在她的運營下，百位有了很大的擴大和生長，更是從她的手裡上市勝利。

一塵是不在乎了，但是擋不住彆的幾人的獵奇，唐嵐八卦道：“一塵，那人和你甚麼乾係啊，長的蠻標緻的嗎？”

唐嵐領著幾人去了四周的百味園，百味園也屬於佟氏旗下財產之一，隻不過它的直接辦理者不是佟奕奕的任何一個堂兄弟們，而是佟奕奕的小姑佟金玉。

百味園不但裝修的豪華、彆具一格，匠心獨運，就是繁多的菜色種類都讓人看的目炫狼籍了，　百味園以“一菜一格，百菜百味”的佳構川菜為特性，創新推出上百款典範菜式，擔當和發揚了傳統的川菜文明，將食色香味闡揚得淋漓儘致，色香味形具有，七滋八味兼有，如在舌尖上細品人生百味。

一塵此人有點遠視，但是恰好又不喜好戴眼鏡，人略微間隔遠一點就看不太清，她有些思疑的看著那人，想著認錯人的能夠性，就聽到阿誰妙齡女郎連名帶姓的又叫了她一遍：“寧一塵。”

一塵收回眼神，對唐嵐道：“冇甚麼乾係。”

而就在一塵吃的口舌生津時，卻被一道有幾分熟諳的聲音打斷了，她有些迷惑的昂首看去，就見在她斜火線的位置有一個妙齡女郎在對著她笑。

堂做山城毛血旺，　20世紀二三十年代，重慶沙坪壩瓷器口古鎮水船埠有一王姓屠夫，每天把賣肉剩下的雜碎以低價措置。王的媳婦感覺可惜，因而當街擺起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨插手老薑、花椒、料酒，以小火煨製，加碗豆熬成湯，插手豬肺、肥腸，做出來的湯味道特彆好。在一個偶爾機遇，張氏在雜碎湯中插手鮮豬血旺，發明血旺越煮越嫩，味道更鮮，這道菜原意是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺，“毛”是重慶方言，就是粗糙、草率的意義。