(13)甘棠[第3頁/共3頁]
“公主如何了?都是奴婢不好,這菜不該做的太辣,隻是左賢王叮嚀過,說西虯喜鹹辣的食品,要奴婢們照公主故鄉的口味籌辦炊事,奴婢廚藝不精,揣摩有誤,害得公主享福,還請公主懲罰。”
父王當年竟會與如此殘暴狡猾的人立約,怎能不被暗害?
因而佯裝著輕鬆的笑意,悅聲道:“快起來吧,不必拘禮。既然是太王太後親賜的人,天然都是頂尖兒的,那裡還能有不好的理兒?雖是主仆,但但願都能像自家人一樣相處。我未曾帶陪嫁的侍女過來,今後可真是要辛苦你們二位了。”
“公主,甘棠她不是成心的,還請公主諒解。”
“如此,你便是甘棠了?”
見我吃的非常高興,甘棠和芣苢臉上也漸露歡樂,在一旁適時為我佈菜。
“放在小桌上便是。”
隻是吃到這辣兔肉時,我又想到了叔母後。
我至今還記得那烹調體例,事前要將兔肉切成小塊用鹽巴和山椒醃製一夜,然後再過熱油炸一小會兒,撈出將油瀝乾放在一旁,將佐料在油鍋裡翻炒出香味,再把這兔肉倒出來,兌進一些米酒,煮半個時候後翻炒出鍋便能夠了。
“謝公主。”
她將食盒放在中間的小桌上,又俯下膜拜謝恩,才起家退在了一旁。芣苢扶了我起家,我目光成心偶然地在看著甘棠,身量比芣苢略高也略纖細些,眉眼皆是靈氣動聽,舉止進退恰當,不似芣苢活潑,沉穩卻不沉悶,非常紮眼。
宮醫多次來診均說是脾胃平衡而至,除了湯藥以外,還需依靠食補。這一味食材便是兔肉,兔肉性涼味甘,有祛病強身、開胃健脾之效。宮中兔肉烹調體例單調,均以烤製,烤後的兔肉常有酸味,我最厭吃它。叔母後曉得今後,便每日親身下廚為我做一道辣兔肉丁,開初吃的時候並不曉得是兔肉,隻感覺非常好吃,每次都能多吃一碗米飯。每餐吃的飽飽的,再去喝那湯藥也不覺的胃裡噁心難受了。
二人同聲應諾,服侍我在小桌前坐下籌辦用膳。統共有四五樣小菜,有酸醃豆角、風醃牛肉、辣兔肉、烤乳鴿、醋醃白菜,樣樣都很精美,看上去很有食慾。
我內心的算盤揣摩得八八九九,卻冇有切當答案,但不管如何,在冇搞清楚狀況之前,毫不能讓她們看出我有疑慮。
想到這兒,我緊咬了咬下唇,已是淚盈於睫。
帳房裡的油盞燃的正旺,映得銅鏡裡的那張臉恍若失了真,心如同被鈍的刀子來回撕扯。