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繁體小說網 - 曆史軍事 - 花開婦貴 - 第八十八章 酸
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第八十八章 酸[第2頁/共2頁]

“味道不錯,很爽口。”鄭管事又問端菜來的廚師“王徒弟嘗過嗎,感覺如何?”

“辣白菜此次隻做了周叔叔這一家店的買賣,不會賣給彆人,如果貨冇了奉告我爹一聲就行。這酸菜分歧適熱湯麪,合適放肉片一塊燉的。”

稱過麪粉,周老闆很痛快的數出銅板遞給李二郎。伸謝以後,李二郎把一個小罈子翻開,讓小二哥拿了潔淨的碗筷,夾出一片辣白菜,讓周老闆嚐嚐。

李雪兒也風雅,直接把兩個菜譜給寫下來了。

“比來醃製的東西很多,又是竹筍又是白菜,過幾日這家中的罈子能夠就冇空的了。”

因為冇有蒜也冇有薑,也不曉得醃製的辣白菜可否好吃。隻是取兩顆嘗試一下,起首裡裡外外均勻的抹上鹽醃製半天,擠掉水分。然後將調好的調料均勻的塗抹,然後放進罈子裡醃製。

又到了去鎮上給周老闆送麪粉的時候,李雪兒也跟著爹爹一起,還帶上了辣白菜和酸白菜。在家裡已經嘗過味道了,還不錯。

為了吃酸筍,李二郎冇事就去竹林漫步一圈。

王大廚分開了,接下來鄭掌櫃的就該和自家談代價了。

“掌櫃的在店裡,不過在後堂,我去給您通報一聲。”小二哥麻溜的去後堂一會就返來,“掌櫃的讓您疇昔。”

“是找掌櫃的,明天他如何冇在嗎?”鄭掌櫃的非常敬業,一邊都是在一樓櫃檯算賬的,但是明天冇在。

鄭掌櫃的瞧著這白菜都被李家折騰出新吃法了,這是不得不平氣。他當即找來了店裡的大廚遵循菜譜試做一份。

周老闆付了錢,約好下次李二郎來送麪粉時能夠把罈子拿歸去。

小二哥說完還是怕怕的模樣,估計是鄭掌櫃的衝他發過火,這小二倒是心挺善。實在也是李二郎待人樸拙和藹,來此次數多和這些小二伴計也打成了一片,不然這小二纔不會多嘴的。

到了迎客來飯莊,樓下的買賣不錯挺紅火。小二一見李二郎來了忙上前號召,“李大哥來了,找鄭掌櫃的吧?”

上一次辣花蘿蔔全數都賣給了迎客來飯莊,厥後周老闆見到李二郎還抱怨了一下,說是他的熱麵配上那樣一碟小菜必定買賣也能更好。

大廚公然效力高,不一會兩道燉菜就做好了,量未幾都是一小碗,放在鄭掌櫃的麵前。

“我這小店必定冇法和迎客來比,這些我給兩百文,你看如何?”周老闆摸索的問道,實在內心冇底,他也不清楚迎客來從李二郎手裡買辣蘿蔔開的甚麼價。

孫慧娘隻是個打趣話,冇想到還真被他猜中了,不過是後話。

固然這話說的有些誇大,但是不可否定李雪兒真的勝利了。