第一百二十九章 麥芽糖和烤全羊(三更求票）[第1頁/共3頁]

這邊夏甜甜剛喝了一口羊肉湯就感覺不舒暢有點反胃，但是不想在大夥麵前失了禮數就忍著。但是一向聞著羊肉湯的味道，她實在受不了了。到院子裡乾嘔，甚麼也冇吐出來。錢學友看到媳婦這個模樣有些擔憂，李澤洋倉猝去幫著請大夫。

比及傍晚的時候。李雪兒帶著薇兒再次來到廚房檢察一下，發酵了六個多小時。還不錯的模樣。

“這模樣挺像，一會大夫來了再看看。”張氏如許說，但是感覺本身冇看錯。李雪兒可不是真正的小孩子，看外婆和娘都笑了，不是本身想的那樣吧。

見有人已經脫手了，其彆人也都不等了，你一塊我一塊，一大堆人在一起吃東西格外香。烤全羊最內裡的一層是最好吃的，最入味，李雪兒先動手為強，用匕首片下來很多放在盤子裡，拿到一邊的桌子上和閨蜜一起吃。

前幾天，李雪兒把一些小麥浸泡以後放在閒置的蒸籠內裡。每天澆水，現在已經長出四五厘米的麥芽了。找出玉米，叫來安康幫手用石磨磨成了碎粒有小米那麼大就讓他停下了。把玉米碎粒放在水裡浸泡，趁著這個空檔，李雪兒和薇兒把麥芽都拔出來洗濯潔淨，然後把這些都切碎，切得很碎。把切碎的麥芽先放到盆子裡。

下午，孫慧娘簡樸的籌辦了幾個素材和羊肉湯。上午大師已經吃掉了一頭羊，再吃太多肉不好。何況過年吃肉都有些膩，這素菜反而很受歡迎。羊肉湯也很受歡迎，錢學友給本身盛了小碗，分分鐘就喝完了。

把發酵好的玉米渣和麥芽放在布上麵，然後包起來用兩個小木棍子一擰，就有汁液流出來了。這是個彆力活，不一會安康就累的流汗了。

傳聞母親要做羊肉湯，李澤洋倒是又想起羊肉串了。和李雪兒一說，最後合計著乾脆烤全羊得了，把孫家的人也都叫上，歸正也都熟諳，大夥在一起再樂嗬樂嗬。

不過李家送去的蒜苗是冇有割的，如許便利錢家想吃的時候現割。年三十他們炒了一些，厥後家裡宴客也上了蒜苗炒雞蛋這道菜，客人們都是讚不斷口，錢老爺也臉上有光。傳聞兒子要到李家拜年，一歡暢就讓錢太太又籌辦很多禮品。

調料之前就都研磨成了粉末，現在遵循比例異化起來攪拌均勻。李雪兒整把的調料均勻的撒上去，然後讓安順兄弟把羊翻個烤有調料的一麵。以後彆的一麵也撒上調料，在翻轉過來烤。為了讓羊儘快熟透調料入味，李雪兒還拿出匕首在羊上劃上幾刀。

一家人聽了張氏的話，都表示會好好的過日子，爭奪今後的日子更紅火。

很快其彆人也跟著李雪兒學，那隻羊就被剝了一層肉。然後再撒上一遍調料塗上蜂蜜。

“那裡跑出來的小白貓還挺特彆的，你也想吃肉嗎？”李澤洋割下一塊肉扔給小白，肉還式微地小白利索的把肉接住了。

禮品既然拿來了，李建業也就收下了。孫慧娘就想著多做幾道特長菜好好接待，家裡新添的一道羊肉湯也不能免了。

這幾家就李雪兒一個女孩子，她有不喜幸虧那和那些長輩談天，帶著薇兒到廚房，她又想搗鼓點新東西嚐嚐。那年在李家屯的時候夏季有鬆子板栗當零嘴，但是搬到了淨水縣就冇有了。李雪兒都一些悔怨，冇有弄一顆板栗移栽過來。