第一百二十九章 麥芽糖和烤全羊(三更求票）[第2頁/共3頁]

“冇想到這個小傢夥另有兩下子，喜好吃肉就再給你點。”李建業見小白嘴裡的肉吃完了就又給了一塊。

很快其彆人也跟著李雪兒學，那隻羊就被剝了一層肉。然後再撒上一遍調料塗上蜂蜜。

初七獲得時候，家家戶戶根基上就走完親戚了。錢學友這廝又帶著媳婦和mm來了，還帶來了很多的禮品。李家年前隻是給錢家送去一些自家做的紅豆糕和一些新奇的蒜苗，一些雞蛋和兩隻兔子和自家的豬肉，也冇有甚麼貴重的，何況當時錢家也是給了回禮的。

調料之前就都研磨成了粉末，現在遵循比例異化起來攪拌均勻。李雪兒整把的調料均勻的撒上去，然後讓安順兄弟把羊翻個烤有調料的一麵。以後彆的一麵也撒上調料，在翻轉過來烤。為了讓羊儘快熟透調料入味，李雪兒還拿出匕首在羊上劃上幾刀。

擠出來的汁液，倒進鍋裡，然後不竭的加熱。不一會鍋裡的汁液就變得黏稠，看著火候差未幾了。李雪兒就讓薇兒停火了，然後把麥芽糖盛出來。

小時候村裡的人過年的時候都會做一些麥芽糖。很多人家都是用小麥和糯米做的，但是家裡窮，奶奶就用小麥和玉米一樣做出了麥芽糖。

接下來就是要擠出此中的汁液，李雪兒兩個女孩子的力量畢竟小，就叫來了安康來幫手。

這邊夏甜甜剛喝了一口羊肉湯就感覺不舒暢有點反胃，但是不想在大夥麵前失了禮數就忍著。但是一向聞著羊肉湯的味道，她實在受不了了。到院子裡乾嘔，甚麼也冇吐出來。錢學友看到媳婦這個模樣有些擔憂，李澤洋倉猝去幫著請大夫。

這邊幾個女人家就湊在一起聊家常，店主長李家短，也在一起猜田氏這胎是男孩還是女孩。

禮品既然拿來了，李建業也就收下了。孫慧娘就想著多做幾道特長菜好好接待，家裡新添的一道羊肉湯也不能免了。

烤全羊就需求搭架子了，不讓一個大師夥但是不好辦。遵循李雪兒的設法，安順兄弟兩個另有孫小舅、李澤洋都忙活著。那邊李建業把一整隻羊去頭然後從中間劈開骨頭但是肉還連在一起，找兩根不是很粗的竹子頭上削尖然後從羊排中間穿疇昔。

那些孩子來的快去的也快，李建業去給村裡的幾個長輩另有村長家拜年，回到家以後也有很多人到李家拜年，非常熱烈。

把發酵好的玉米渣和麥芽放在布上麵，然後包起來用兩個小木棍子一擰，就有汁液流出來了。這是個彆力活，不一會安康就累的流汗了。

下午，孫慧娘簡樸的籌辦了幾個素材和羊肉湯。上午大師已經吃掉了一頭羊，再吃太多肉不好。何況過年吃肉都有些膩，這素菜反而很受歡迎。羊肉湯也很受歡迎，錢學友給本身盛了小碗，分分鐘就喝完了。

“那裡跑出來的小白貓還挺特彆的，你也想吃肉嗎？”李澤洋割下一塊肉扔給小白，肉還式微地小白利索的把肉接住了。

成果李家這天中午就冇有做飯，因為大師吃肉都飽了。