54.全魚宴(謝謝兄弟姐妹的支援)[第1頁/共3頁]
奧爾巴赫解釋道:“彆身在福中不知福了,秦要做剁椒魚頭了,這但是一道很著名的菜,在中原,這麼大的魚頭但是很少見的。”
秦時鷗籌辦的幾個鱅魚魚頭,每一個都有七八斤的重量,在海內確切少見,海內很多處所,比如hn做剁椒魚頭、bj做魚頭泡餅,所用的魚頭也就是兩三斤罷了。
漁場平時也有雇傭臨時工,比如每天五次餵魚事情,僅靠沙克和尼爾森兩人必定不敷,這些人秦時鷗也讓沙克叫來了,歸正魚多,充足吃了。
這邊蒸著魚頭,那邊秦時鷗籌辦高湯,就是油炒辣椒、八角、花椒、胡椒粉之類,等魚頭出鍋,他直接澆了上去,如許跟著一股火辣辣、麻酥酥的油香味飄零,這道菜便能夠了。
薇妮也攤開手道:“如果你家裡窮,那我家裡可就是赤貧了。”
“那當然好。”海怪利落的說道。
沙克一共拖返來了一百二十多條魚,都是他們本身獵獲的,海怪克拉肯得知秦時鷗要魚,也把他獵獲的魚給運了過來,隻留一下一小部分。
“上帝,不是吧,這類魚頭也能吃?”尼爾森愣愣的問道,其彆人也迷惑。
“這是地中海式烤魚,土耳其、希臘很喜好這類做法,我是跟一名希臘的空姐學到的。”薇妮調製著解釋道。
這麼大的野生鱅魚魚頭,在海內現在很少見了。
然後把鍋燒熱後倒入橄欖油,等油溫開端上升時放上蔥絲和香菜炒至黃色,再倒入烤盤內的魚片上,並加上蘑菇、雞蛋、番茄、四周碼上土豆片,然後澆上奶油調味汁,撒上乾酪末,淋上熱黃油,放入烤箱中烤到熟。
下午,海怪一家、沙克一家、市老闆休斯一家,加上奧爾巴赫和尼爾森,十多小我來到漁場,將漁場變得熱烈起來。
秦時鷗笑道:“你不曉得,我家裡窮,我又長得醜,以是之前我爸媽以為,如果我還不會做家務,那今後必定討不到媳婦。從上初中開端,我就替我父母做飯做菜了。”
秦時鷗嗅了嗅,滿足道:“味道很棒,必然很好吃。”
秦時鷗拿出了從海內帶過來的茅台酒和五糧液,先容道:“這是我們國度最好的白酒種類,我敢說,也是天下上最好的白酒種類之一,來吧,伴計們,嘗一嘗,明天早晨我們不醉不歸!”
鬆鼠小明和小紅也竄進了廚房,它們蹲在廚房的窗台上,麵前放著藍莓、蛇果、榛子和鬆子之類,吧唧吧唧吃的很高興,時不時的,如果秦時鷗歇息的時候,小明會竄上他的肩膀,嬌憨敬愛。
秦時鷗先和這些魚做了合影,傳到qq空間中,然後開端籌辦做菜。
“讓你把我誇的都找不到北了。”秦時鷗笑道。
尼爾森籌辦丟掉鱅魚的腦袋,秦時鷗從速製止,道:“不,伴計,留下,這也是一道菜。”
“這但是實話,boss,你和之前的秦老闆,都是好人。”海怪也湊上來講道,他跟著沙克、尼爾森等人一起叫他‘boss’。
沙克翻滾著烤魚,不竭往上刷油,然後灑上辣椒粉、孜然粉,很快就有香味傳了出來。