第222章 再引熱潮[第1頁/共3頁]

雷曉飛已累得渾身散架，他冇好氣地說道：“我都累到像條狗似了，你這個周老頭還在說風涼話，信不信我結合丹叔叔和高二哥辭退你出局，讓你賺不到女兒的嫁奩。”

為了對付開張，雷曉飛之前已花了兩天做籌辦，並且，開張的前一天還做了個徹夜，覺得籌辦充足充分了，誰知還是打算跟不上竄改。他看情勢不仇家，隻好臨時再讓人搭建了十個簡易的大火爐，把統統學了兩個多月的預備廚師都派了上場，才勉強對付了這一天的門客。

“雷小哥，我但是讚你呀，如許都有罪？”周學士說完，又靠近雷曉飛的耳邊，用兩人才聽到的聲音說道：“話又說返來，你不是曾說過，你娶我的女兒不消嫁奩嗎？那我還備甚麼嫁奩呀？”

每天到午餐時分，近“合作社”的這幾條街的人，就會嗅到從“公然好味”飄出來的這幾道菜的香味。如果順風的話，這些香味還會隨風飄散得更遠，讓幾近半個穗城的人都能嗅到。這香味，成了“公然好味”的活招牌。

成果，這一天食檔的一百多桌中，起碼的桌子也輪了四輪，做得我們的廚房總監雷小哥和副總監林采微女人都差點斷了氣，連早晨結帳的事情都已有力去做，隻好交給周才女代庖。

雷曉飛進駐了食檔的廚房後，當即開端接辦廚房的辦理事情，他把本來交給林采微培訓的那班李村的少年，一一停止了考覈，按照大家的所長停止合作上崗。然後雷曉飛再一一對每個廚房的崗亭，停止了再培訓。雷曉飛還接收了此次食檔開業後廚房人手不敷的經驗，提早在每個崗亭插手了一倍的人手，讓他們先熟諳崗亭，為將來的酒樓開業儲備人才。

“公然好味”食檔開張今後的好一段時候，都足能夠用客似雲來描述，每天的買賣好得出奇。這出難怪，食檔單是那邊炒邊吃的運營形式，已初創了郡治穗城飲食業的先河。當時普通的食館，都是冷菜多，剩下的那為數未幾的熱菜，都是早已燉好放著，等有客人要時，再舀出上席。如許的菜，哪能及得上“公然好味”那邊炒邊上的菜好吃。

在坐的世人見周學士被雷小哥吃住了，心中都不由莞爾，這纔是天賦雷小哥的氣勢，如果讓人吃住，那他就不叫天賦啦。隻要周夢蝶一人臉紅紅地不敢出聲，她固然不曉得父親和“小師父”在說甚麼，但也估計到是在說她的事。

泊岸的那一邊製作麵積最大，占三百平方米，這一邊最好建，因為它有一半在地上，以是這一邊在周家父女的共同儘力下已完工了。而剩下的三邊就費事了，因為要懸空作，以是難度較大，讓周家父女也一籌莫展。

雷曉飛愣住了，他才記起第一次見丹楓時，他確是開打趣地說過這番話。當時他但是還不曉得周夢蝶是周學士的女兒呀。雷曉飛瞟了周夢蝶一眼，發明她正滿臉通紅地低著頭，內心就暗中鄙夷了周學士一把：這老頭子，連女兒也要出售。

這班預備廚師畢竟是已接管過體係的培訓，以是很快就上了手。兩個禮拜後，雷曉飛終究能從食檔廚房脫身，投入了酒樓的製作中。