第235章 量度菜式[第1頁/共3頁]

“我好命苦哇，七十多歲了還要做這麼多粗重工夫。”胡醫師裝模作樣地叫起苦來。接著，他又腆著臉和雷曉飛還價還價道：“雷小哥，天賦小哥，做少點行不可？”

胡醫師見雷小哥並冇有甚麼指責他，並且也冇有甚麼愁眉苦臉的神采，才放下心來，熟絡地上前抱著雷曉飛的膊頭，涎著臉說道：“還是雷小哥好，捨不得說我。我說嘛，我們的雷小哥是天賦，哪有東西能可貴住他？”

想出了第一道菜後，雷曉飛頓時精力大振，接著燒烤類的思路，再想出了一道烤全羊和片皮鵝。這兩道菜又能夠賣幾十兩銀子了。到此時，雷曉飛才稍鬆了一口氣，天價酒菜的三分之一已拿下了，剩下的三分之二信賴應當難不到本身。

雷曉飛望著幾女疑問的目光，胸有成竹地答覆道：“世上無難事，隻怕故意人。我信賴，隻要我們用心去做，就冇有甚麼做不成的事。”

雷曉飛回到棚子時，卻嚇了一跳，本來他那侷促的棚子裡竟擠滿了人。雷曉飛諦視掃了下，見“合作社”的統統人都已集合到了這裡，雷曉飛就獵奇地問道：“你們在這裡乾嗎？都吃過晚餐了嗎？”

看胡醫師滿肚委曲的模樣，不消說是在雷曉飛返來之前，已被世人“聯口”指責一頓了。現在如果再抱怨下去，不但打擊了“合作社”世人的銳氣，還會影響連合。雷曉飛就輕描淡寫地說道：“如果我不是熟諳您胡醫師的脾氣，我就認定您是用心粉碎。既然現在錯事已做了，就要想體例彌補。好啦，我們吃過晚餐再說。”

“去去去，再胡纏就扣您一年的分紅。”

這時，胡醫師就彷彿一個做錯了事的小孩一樣，上前對雷曉飛說道：“雷小哥，不美意義，我為你帶來困難了。”

晚餐後，雷曉飛要趕回住處醃製籌辦試爐的鵝，他見世人要跟著他一起去，就出言道：“大師都辛苦了一天，還是早點歸去歇息吧。酒菜的事你們就放心好了，我會對付的。再說，你們都跟著我的話，我哪能定下心來思慮。”

至於餘下的半桌酒菜，雷曉飛籌辦用新奇的菜來充數，新奇的菜固然不然賣到天價，但起碼能夠以新、奇作為賣點，收平常菜式四到五倍的代價，信賴冇有人有定見。

人蔘、鹿茸等乾貨應當能夠做一道值幾十兩銀子的燉品，餘下那百多兩銀子的菜，看來就要破鈔上一番腦筋了。

按現在景象闡發，做二百兩銀子一席的酒菜已是無可製止了。

雷曉飛回到住處後，把宰好的光鵝，用酒、麵豉醬、胡椒粉、便宜的五香粉和醬油等味料醃上後，再掛到通風處晾著，他籌辦晾徹夜後再下爐燒。

待雷曉飛做完了這些工夫，閒下來後，林采微再也忍不住了，她擔憂地問道：“飛哥，你真能做出二百兩銀子一桌的酒菜嗎？”

雷曉飛送走了三女後，本身並冇有睡覺。他還是練了兩趟太極拳和太極內功後，就席地坐在湖堤上，持續白日未完的菜單思路。

雷曉飛先把他曉得的當世公認的貴重食品想了一遍，熊掌、猴腦等就不要想了，一是這裡不是產地，二是當前還冇有冷藏的才氣，在這裡必定找不到了。而宿世的魚翅、海蔘，在這裡也冇有見過，想來能夠還冇有被人開辟吧。就算宿世說的猴頭菇等山珍，在這裡也冇有見過，剩下就的隻能在乾貨裡尋了。