第235章 量度菜式[第2頁/共3頁]

世人見雷小哥這麼說，隻好無法地散去。丹霞和林采微卻必然要跟著愛郞，要與愛郞分憂，雷曉飛無法，隻好讓她們一起走。而周夢蝶也不甘掉隊地跟來，她的來由是要跟著徒弟學做燒鵝。

至於餘下的半桌酒菜，雷曉飛籌辦用新奇的菜來充數，新奇的菜固然不然賣到天價，但起碼能夠以新、奇作為賣點，收平常菜式四到五倍的代價，信賴冇有人有定見。

人蔘、鹿茸等乾貨應當能夠做一道值幾十兩銀子的燉品，餘下那百多兩銀子的菜，看來就要破鈔上一番腦筋了。

一道燉品，一個烤全羊，一道燒鵝，一道烤乳豬，這幾道菜，雷曉飛籌辦把它們做大，做到每一道菜值二到三十兩銀子，如許這幾道菜便能夠完成了半桌酒菜。

雷曉飛記得，他宿世餬口的小城裡，就曾有富豪擺過八萬八千八百八十八塊一席的酒菜。但在當代，做如許貴價的酒菜，難就難在物質窘蹙，市場上何曾見過有甚麼貴價的食品賣？另有一難就是當時人們可接管的食品並未幾，有很多在雷曉飛宿世公認的好東西，這裡的人都不熟諳，比如剛纔提過的大毒蛇、珍禽等等，如果你做條大毒蛇上桌，就算不嚇倒人，人們也不會承認你的菜，還會覺得你在玩他。

這時，胡醫師就彷彿一個做錯了事的小孩一樣，上前對雷曉飛說道：“雷小哥，不美意義，我為你帶來困難了。”

想出了第一道菜後，雷曉飛頓時精力大振，接著燒烤類的思路，再想出了一道烤全羊和片皮鵝。這兩道菜又能夠賣幾十兩銀子了。到此時，雷曉飛才稍鬆了一口氣，天價酒菜的三分之一已拿下了，剩下的三分之二信賴應當難不到本身。

雷曉飛望著幾女疑問的目光，胸有成竹地答覆道：“世上無難事，隻怕故意人。我信賴，隻要我們用心去做，就冇有甚麼做不成的事。”

雷曉飛苦笑著輕推了胡醫師一下，虎起臉罵道：“去去去，拍甚麼馬屁，您覺得我這麼就算了？禍是您老闖的，您起碼要承擔做這桌菜一半的工夫。”

晚餐後，雷曉飛要趕回住處醃製籌辦試爐的鵝，他見世人要跟著他一起去，就出言道：“大師都辛苦了一天，還是早點歸去歇息吧。酒菜的事你們就放心好了，我會對付的。再說，你們都跟著我的話，我哪能定下心來思慮。”

去“合作社”食品加工廠吃晚餐，就必必要路過雷曉飛住的棚子。雷曉飛順道歸去棚子，想看看周家父女的試爐事情籌辦得如何。因為天價酒菜中有的菜還需求用這個爐子加工。

這兩個大小頑童這麼一搞，才讓在場嚴峻的氛圍輕鬆了一點。雷曉飛趕緊讓世人從速去吃晚餐，因為飯後，他另有很多的工夫要做。

雷曉飛就沿著這個思路想下去，把想到的菜式先記下來，然後經心遴選，直到這個法度走了六遍，雷曉飛才把最後剩下的他本身以為有代表性的九道菜，定作餘下的半桌酒菜的菜式。